【專訪】立法議員何潤生就特色老店提出口頭質詢，他表示，舊區老店式微，近年坊間跟政府合作推動多項活動，例如康公夜市。爛鬼樓巡禮等，營商環境才得以有所改善。除了這些活動之外，政府是否有其他計劃，改善舊區營商環境，讓老店得以繼續存活？會否結合青年創業，透過科學配對，吸引有意經營者或創業青年與老店進行洽談對接，助老店品牌及傳統技藝延續？隨著大灣區發展，政府有什麼政策支持特色老店拓展到大灣區。
另一議員宋碧琪，同樣就特色老店提出口頭質詢，本澳不少特色老店屬於飲食行業，且地處舊區，經營時間久遠，在裝修標準等方面可能無法符合到現行規格標準。請問當局，諸如此類情況，在審批標準，執法尺度等方面，跨部門之間究竟會如何因應具體情況，分門別類制定指引和解決性方案，協助老店平穩過渡，而不是一封了之。
多名議員亦關注特色老店，認為欠缺整套制度。希望當局加以完善。◇
