最近內地的星巴克咖啡,宣布全面要求客戶「消費入座」,網上迴響兩極化。品牌捧場客高度認同,終於不用與「白坐」者競爭空間,能夠享受安靜的飲用環境。但好事者卻指責星巴克會缺少人氣,長遠影響營業收入。如果從商業視角來看,這不過是及時劃清界線的撥亂反正。
當一個三四十元的咖啡空間,每日充斥着「嘆冷氣」、「湊細路」或玩遊戲而霸佔一整天的人,真正付費的顧客找不到座位,只能無奈地轉身離開。這種不產生任何營業額的「無效人氣」,非但沒有貢獻一絲利潤,反而徹底排擠了本來高忠誠度的核心客戶,造成最典型的「公地悲劇」。
而這種「無效佔座」的惡劣情況,又何止出現在咖啡店?敢問大家有沒有聽過一句句:「這項工作雖然繁瑣,但我這是給你機會、鍛煉你的綜合能力」?很多管理者用高高在上的姿態給予這些所謂的「機會」,往往是為了應付上級檢查的無效表格、毫無結論的會議記錄,或是因流程僵化而產生的行政雜務。
這些既無實質產出、亦無成長價值的「偽工作」,就和星巴克的「無效佔據者」沒有任何分別。一個高能力的員工,他的時間與專注力是極其珍貴的資產,原則上應該投放在具高回報的核心業務上。而當他們的精力和心智被這些「給你機會」的安排塞滿時,便再也找不到專注於核心產出的「座位」。最終,能力未得到鍛煉,反而被無效工作消耗殆盡,產出的效果與品質必然大打折扣。而更荒謬的是,即使高價值的人力白白消耗,低價值的雜物仍會不斷繁殖。
星巴克敢於向無效佔據者說「不」,是為了將空間還給真正付費的顧客;但敢於說不的打工仔,現今世代,又有幾許?
「咖啡果是因,咖啡因是果。」矛盾的不只咖啡,還有每天喝着齋啡的牛馬。他們不是喜歡咖啡,更多的是為了應對無效工作而不會睡着,僅此而已。◇








