入夏前的蘋果園，兒子賴夢龍舉著手機，母親侯佳面對鏡頭，用略帶川音的普通話，在滿園果樹間如數家珍。

　這是新疆果農侯佳的抖音錄製現場，在其抖音賬號「侯果」中，她拍果園裡的樹、花、草，也把勞作的父親和丈夫攝入鏡頭之中。

　如今，用抖音帶貨的人越來越多。但對侯佳來說，抖音不僅僅是促銷工具，她要用抖音記錄一顆冰糖心蘋果的成長。

　侯佳在新疆南部的阿克蘇地區種植冰糖心蘋果已近二十年。得益於獨特的光熱水土條件，這種長在天山南麓綠洲上的蘋果，果核部位有晶瑩的「糖心」，甜度能達到十八度。

　侯佳是有名的種植能手。使用抖音前，侯佳在果園幹完活，就伏在家中桌上寫蘋果日記，總結種植經驗。

　抖音似乎是蘋果日記的延續。在抖音上，侯佳大方解密了日記本裡的「種植檔案」。

　爽朗的笑聲、樂觀的性格，使侯佳常給外人一種錯覺：這是個幸運又幸福的女人。可生活中的她，吃的苦一點也不少。

　侯佳生在重慶，十五歲隨父母到新疆。由於突遭家庭變故，她在高考中意外落榜，早早進入社會工作。結婚後，侯佳和丈夫包下荒地種蘋果，因為缺乏種植經驗，果樹足足八年才挂果。

　但這些經歷從未出現在抖音上，因為那顆甜甜的蘋果才是主角。

　短短一個月，果樹從光禿禿的枝，抽出了嫩綠的葉，綻放清香的小花，而侯佳的粉絲已近千人，點讚量過萬。她仔細回復一條條網友留言，更有種植同行通過抖音向她討教種植技術。

　最近，侯佳把一項充滿風險的「種植實驗」展示在抖音上。她包下七十畝地，營造了一片新果園。侯佳大幅調整了果樹的行距、株距，還投資十二萬元，將凹凸不平的土地進行高規格平整，栽下從山東引進的全新蘋果品種。

　如果一切順利，大量農用機械將不再受制於高高的田埂，可在林間自由「馳騁」，滴灌也將精準地將水肥「投送」給每一株果樹，甚至先進的物聯網設備也將「下地」輔助種植。

　在南疆，像侯佳這樣「冒險」的種植戶鳳毛麟角。在一條抖音文案中，她這樣寫道：「現代化的管理和智慧農業的應用，才能吸引後輩們成為新農人，種植將成為享受勞動的過程，而農民會成為一種驕傲的職業。」◇