【專訪】澳門勞工事務局、澳門工會聯合總會合辦「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」之「酒店綜合服務職業技能大賽」昨日下午假旅遊學院協力樓舉行，六大博企各有參賽隊伍參與角逐冠、亞、季軍三個獎項。

　是項「酒店綜合服務職業技能大賽」啟動儀式由中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室社工部副部長趙河清、澳門勞工事務局局長黃志雄、澳門工會聯合總會會長陳錦鳴、澳門旅遊學院院長黃竹君、澳門科技大學酒店與旅遊管理學院副院長朱愛微、澳門博彩股份有限公司新葡京酒店餐飲部總監黎宇恆、新濠博亞娛樂新濠天地酒店營運副總裁及總經理林美華、永利澳門有限公司客房部總監熊國偉、美高梅中國控股有限公司房口行政總監廖麗萍、銀河娛樂集團管家及環境衛生副總裁馬德立、金沙中國有限公司管家部副總裁安露茜、第一屆澳門綜合旅遊休閒企業技能競賽籌委主任李從正等共同主禮。

　代表主辦方致辭的陳錦鳴表示，澳門集旅遊、娛樂與美食於一體，競賽項目的設計也是圍繞這三個方面。希望透過相關的職業技能競賽，展現澳門在應用人才培育方面的成果，讓職工們充份展示職業技能水準，推動企業重視對僱員職業道德和能力的培育，亦為職工們提供一個相互觀摩、切磋與交流的機會，從而提高技能，優化服務，還期望在競賽過程中能為參賽者帶來職業榮譽感，讓尊重勞動、尊重知識、尊重人才、尊重創造成為社會共識。

　啟動儀式後立即進入「酒店綜合服務職業技能大賽比賽」環節。比賽分為兩個部份，分別是情景佈局及房間主題。是項比賽除了考驗參賽者的專業技能外，還考驗他們的團隊合作及創意精神。

　是項大賽設冠軍、亞軍、季軍各一名。

　「第一屆澳門綜合旅遊休閒企業技能競賽」包括了本月十五日下午假工人球場A館舉行啟動式暨「博彩娛樂職業技能大賽」、昨日下午假旅遊學院協力樓舉行的「酒店綜合服務職業技能大賽」、及今日假科技大學舉行的「世界美食之都職業技能大賽」。◇