蒙古國與中國是山水相連的友好鄰邦。盛夏時節，筆者一行走進蒙古國首都烏蘭巴托，在街頭巷尾與種種「中國元素」不期而遇。

　舌尖上的中國味

　中午，烏蘭巴托市中心一家中國拉麵店裡顧客盈門。熱氣騰騰的拉麵一上桌，剛巴雅爾就迫不及待地吃了起來。「這味道，跟以前吃過的牛肉麵不一樣，好吃。」

　這家2024年開業的拉麵店，如今已是烏蘭巴托的「網紅店」。店主張文峰說，剛開始還擔心當地顧客吃不慣，沒想到顧客越來越多，「尤其是中午，基本座無虛席」。

　近年來，中餐館在烏蘭巴托越來越常見。火鍋、拉麵、川菜、烤鴨、麻辣燙等中國美食，逐漸成為蒙古國年輕人的「新寵」。

　為了適應本地食客的口味，不少中餐館做了本土化改良。一家麻辣燙店老闆趙亮告訴筆者，一些蒙古國顧客吃不了太辣的菜，他就把湯底裡的小米辣換成甜辣椒，還專門推出「微辣」「不辣」兩種湯底。

　「剛開始心裡沒底，怕改得不倫不類，沒想到很受歡迎。」趙亮說。

　車輪上的新風尚

　走在烏蘭巴托的街道上，時常能看到來自中國的宇通公交車。2024年，600輛宇通公交車在烏蘭巴托投入運營，如今已成為這座城市公共交通的主力軍，為居民出行帶來新體驗。

　「以前，公交車大多比較舊，冬天車裡很冷，還不穩當。」市民娜仁琪琪格說，「現在不一樣了，這些嶄新的公交車寬敞又暖和，坐著很舒服。」　　

　烏蘭巴托漫長而嚴寒的冬季給公共交通運營帶來諸多挑戰，當地對公交車整體性能有著更高要求。為此，交付蒙古國的宇通公交車針對制動、操控、車門等關鍵系統零部件，採用特殊結構設計和防寒措施，提升車輛防寒保暖性能，確保在嚴寒環境中也能良好運營。

　除了客車，「中國製造」新能源汽車也紛紛亮相。進出機場的路旁，比亞迪、長安、哈弗等中國汽車品牌的銷售中心密集鋪開；在烏蘭巴托一家高檔商場的一樓大廳，中國生產的長安新能源汽車佔據中心位置，來往的人們不時停下腳步，討論車輛的外觀和性能；在烏蘭巴托城郊的草原公路上，也能看見中國製造的房車身影。

　「中國車已成為在蒙古國展現中國形象的最佳『窗口』。」蒙古國中華總商會副會長馮俊說。

　文化上的熱交流

　今年4月，中國電影《哪吒2》在烏蘭巴托上映，引發觀影熱潮。「沒想到中國動漫電影如此震撼，裡面的親情故事讓我很感動。」蒙古國大學生賀西格蘇榮說。

　如今，越來越多的中國影視劇通過蒙古國的電視台和視頻平台播出，《瑯琊榜》《歡樂頌》《父母愛情》等作品「圈粉」無數，幫助當地人透過屏幕瞭解中國。

　在烏蘭巴托一家書店，用西里爾蒙古文翻譯的中國作家莫言的小說被擺在顯眼位置。去年9月，中國作家劉震雲在烏蘭巴托舉辦小說《一日三秋》西里爾蒙古文版首發式。活動現場，前來索要簽名的蒙古國讀者排起了長隊。

　蒙古國國立大學教授其米德策耶告訴筆者，在蒙古國，對中國文學感興趣的讀者不少，他們希望讀到更多中國當代作家的優秀作品。

　中蒙兩國文化交流活動同樣熱烈。今年6月，烏蘭巴托中國文化中心舉辦青海傳統手工技藝展，堆繡、銀銅器、黃河石藝畫等吸引眾多蒙古國觀眾。

　中國駐蒙古國大使館參贊兼烏蘭巴托中國文化中心主任李峙說，烏蘭巴托中國文化中心揭牌15年來，已舉辦800多場文化活動，向蒙古國民眾全方位、多角度展示中國發展成就和多彩文化，架設起兩國人民心靈相通的橋樑，為促進兩國人民相互瞭解和增進友誼發揮了重要作用。

　「目前，中蒙兩國各領域交流合作越來越深入，兩國人民相互瞭解的渠道也越來越多元。」李峙說。◇