韓國狗肉的飲食文化,正如內地貴州也有類似的習俗,長久以來備受爭議。但就在二零二四年一月,韓國政府在國會召開黨政會議,決定將在今年內推動「禁止吃狗肉」的特別法案,考慮到企業搬遷和相關產業關閉的時期,法案實施後將給予三年的寬限期。
中國貴州以及廣西亦曾有因為吃狗肉而引發爭議,甚至有演化到國際的層面,國際人道組織、美國眾議院議員等亦有發聲評論,當然吃與不吃可以是個人口味和習慣問題,但如何對待生命,哪怕是將要被屠宰的生命,能否多予些尊重,那又是另一個話題。中國暫時未有從國家層面去禁止,但從省市方面,其實亦有努力照顧到當地居民,以及更多在外地的目光。
從實際的層面哪種動物物種可供食用?哪種不可以吃?像環保組織大力呼籲不要吃魚翅,出發點當然是以環保為重點,深怕有朝一日連鯊魚都給大家捕光了,影響了物種的生存。
然而狗貓這些進化成為寵物類的動物,過去當然亦曾擔任過肉食來源的身分,像其他豬牛雞鴨魚等一般無異,不過在與人類相處期間就起了重大變化,讓人類投入了感情認為不適合食肉,加上個別的殘酷對待個案,亦刺激了大家禁吃的想法。
韓國傳統上,其實亦有吃狗肉習慣,他們在這幾十年所謂的被「文明」人士反對下,政府終於拍板,要以政治手段解決。新聞主播亦提到:「經討論後,執政黨決定在今年內推動特別法案修訂,立即公布要求食用狗的農戶、屠宰和餐廳等提交終止使用的承諾書。」
儘管韓國政府給了養殖業者三年的緩衝時間,但想要全面禁吃狗肉,恐怕沒那麼容易。養狗農民生存權鬥爭委員會主席朱永峰:「這實在是不可接受的暴行。國民都在吃狗肉,他們怎麼能禁止狗肉呢?我們的農民會拼盡全力應對。」
養殖戶之所以強烈反對,除了因為狗肉文化在韓國已有千年歷史,更是因為禁吃狗肉的法令一旦執行,等同於讓養殖戶丟掉飯碗;但對於禁吃狗肉,韓國朝野都大力支持,顯然禁吃狗肉已是大勢所趨。至於中國未來會不會立法修例,這個就要看正反雙方的比拼情況如何發展下去。◇