【中新社江門七月二十六日電】（作者李曉春 郭軍）炎炎夏日，廣東地區當季的荔枝、黃皮、龍眼、芒果、火龍果、鳳梨、無花果等陸續上市，對於部份不敢放開吃荔枝、芒果的廣東人來講，龍眼是嶺南當季水果中的最佳選擇之一，其果肉脆爽開胃、甜而不膩。

　近日，在廣東台山端芬鎮小鮮農場的果園裡，工人們正在採摘龍眼。「石硤龍眼很甜很脆，我們今年七月十六日開園採摘，除了滿足自行前來採摘的顧客，每天還需採摘四百公斤左右，送貨到台城給提前下單的顧客。」農場負責人余偉洪表示，連日的晴天和高溫，有助於龍眼成熟。

　據介紹，台山市目前龍眼種植面積達一萬二千多畝，台城、四九、三合、北陡等鎮（街）種植面積均超一千畝，果園種植的品種以石硤、儲良為主，而當地農村自然生長的土龍眼品種有「牛眼」「雞眼」「水眼」之分。

　「近日看到同村兄弟微信發過來的照片，發現老家屋前那棵龍眼樹今年碩果纍纍，一串串龍眼壓彎了枝頭，非常震撼！」現居古巴哈瓦那市的台山鄉親黃先生跟家鄉朋友聊天時說，他爺爺當年種下的龍眼樹至今已有四十多年，家人稱從未見過如此多果。

　「以前在台山這個季節，我一見到外婆家門前掛滿果的龍眼樹就想爬樹去摘，外婆雖然經常對我大喊『死仔包（台山方言，指臭小子），龍眼未熟』，但每次摘龍眼，她都讓大舅送些過來給我們解饞。」現居哥倫比亞卡利的台山鄉親陳先生回憶說，外婆家那棵是「牛眼」，他舅舅曾摘到一串重約五公斤的龍眼。

　「今日大豐收，來朋友果園摘龍眼，還從村民處買到兩隻土雞。」佛山順德的陳先生開心地表示，他近五年來每逢龍眼成熟的季節，都會到台山端芬鎮朋友的果園買一百公斤龍眼，帶回送給生意上的夥伴和親朋好友，並帶家人到台山遊玩一番，一舉多得。

　「今天批發市場本地石硤、儲良都有。但這幾日天氣炎熱，龍眼在常溫下都容易乾殼、脫梗，不宜多囤。」台山一經營水果生意二十多年的吳先生透露，前期海南的龍眼佔多，隨著本地龍眼的大量上市，批發價格每天都會有波動，趁新鮮賣完才能真正賺到錢。

　「我記得在台山生活時，家裡每逢農曆七月初六晚上陳設瓜果和糕點甜品進行『慕仙』（台山習俗，拜仙之意），少不了龍眼。」現居加拿大溫哥華的台山鄉親李女士稱，外公菜園邊那棵龍眼樹的龍眼特別甜，兒時經常和表哥、表姐在龍眼樹底下捉「圓眼雞」（龍眼在台山又稱圓眼，圓眼雞指長鼻蠟蟬）玩。

　龍眼成熟期恰逢暑假，前往台山海邊遊玩的外地遊客眾多，不少村民在遊客必經之路擺賣龍眼。「大家知道北陡盛產荔枝，但很少人知道北陡也盛產龍眼。這是今天剛從旁邊果園摘出的石硤龍眼，你可以試吃幾個，很清甜的。多買的話，給您優惠價，每公斤十二元（人民幣）。」北陡鎮那琴村一位在路邊擺賣龍眼的村民招攬過往遊客時說。

　台山種植龍眼歷史悠久，清光緒年間出版的台山《新寧縣志》中已有龍眼的記載。如今，得益於低位大枝嫁接、先進的高接換種樹管理技術，台山部份果園的龍眼提質增收，科技助農興產業，果農們亦呼「大開眼界」。◇