​廚房裡的降血糖藥

 1.肉桂︰肉桂以幫助控制血糖而聞名,能提升胰島素的敏感度,降低餐後血糖水平和第二型糖尿病的風險。另外,肉桂還有抑制食慾的作用,避免人們吃下過量的食物。當吃下的食物變少,同樣有助血糖控制。

 2.大蒜︰大蒜具有多種功效,能防癌、降低膽固醇、避免動脈硬化等等,同時,大蒜還有助控血糖。大蒜中的大蒜素、多酚類、槲皮素等營養素,都對控制血糖有幫助。例如,大蒜素為一種有機硫化物,它能放鬆血管,不僅有助降血壓,還能促進胰島素的生成,幫助降血糖。

 3.生薑︰生薑所含的薑辣素可刺激交感神經,增加全身循環及熱量消耗,並提升胰島素的敏感度。也有一些研究證明生薑有助於降低血糖水平,並幫助調節糖尿病患者的胰島素反應。

 4.辣椒︰當血液中胰島素過高,就容易引發胰島素阻抗,這已被醫學界公認為第二型糖尿病的主要病因。而辣椒能刺激身體的代謝循環速度加快。當代謝變快,也代表血糖能較快被代謝掉,不會在血液裡儲存過多的糖分,血糖自然能得到較好的控制。

 5.薑黃︰咖哩那鮮艷的橘黃色來自薑黃。包括降血糖在內,人們提到的薑黃保健效果都與薑黃素有關。關於糖尿病和薑黃素之間聯繫的研究論文已有過百篇,而大多結果亦表明,薑黃素可以幫助糖尿病患者改善胰島素阻抗和膽固醇水平。另有研究發現,薑黃素有助逆轉糖尿病前期,預防發展至糖尿病。

 6.丁香︰丁香也是印度菜中的主要香料,含有多酚類的抗氧化物,具有控血糖效果。◇

 (資料來源︰搜狐網)