【專訪】年近歲晚是過年鮮活商品採購旺期，街市水產類商品量、價基本不變，鮮豬肉類售價較前年翻一倍，冰鮮禽量、價不變，街市蔬菜類較街邊連鎖店略貴。

　距離農曆新年僅約數天，連日來，已有不少市民到街市採購肉類、水產、禽類等過年應節鮮活商品。

　北區是人口稠密區，也是除旅遊旺區外的最大消費市場區。北區一街市的幾大類商品消售情況大致如下。

　水產類商品量、價基本不變。水產類有淡水活魚、急凍海鮮、鮮活灘塗動物等。有業者稱，因相關行業商品的供應不存在獨家經營的問題，在市場開放和消費需求量穩定的情況下，近幾年來的供貨量、來貨價基本不變，供貨質量也相當穩定。

　冰鮮禽量、價不變。以冰鮮雞為例，品種就有清遠雞、三黃雞、竹絲雞、鬍鬚雞、文昌雞、玉米雞，其中澳門人較熟悉的清遠雞，每只售價六十五元，三黃雞每只售七十元。

　鮮豬肉類售價較前年翻一倍。業界商販稱，因為專供模式，供貨質與量、來貨價都是供應商確定，沒有良性競爭的社會效益。與前年相比，活豬供貨價差不多增加了一倍，供應量減少約五成。不少消費者選擇改購冰鮮或急凍類豬肉產品，也相應地影響了業界的生意及收入。

　街市蔬菜類較街邊連鎖店略貴。在去年的新冠肺炎疫情肆虐期初期，街市蔬菜售價約是街市外商鋪售價的一倍，隨著街市外連鎖性質的蔬果類商鋪數量的增加，街市內外蔬菜售價的差距拉近，但仍然顯示存在相應的差距。為此，節前鮮活商品採購旺期時，唯獨街市內菜檔區沒有出現顧客密集的情況。

　據悉，有關部門共批出街市外蔬果牌照一百多個，坊間也希望政府方面借鏡蔬菜引入競爭的模式，理順活豬供貨問題與售價方面的矛盾。◇