2020年12月中旬，位於赤道附近的巴布亞新畿內亞仍然炎熱潮濕。在巴新東高地省的戈羅卡鎮，每天一早，林應興和同事們就驅車趕往60多公里外的一個社區培訓當地民眾。

　林應興是中國援巴布亞新畿內亞菌草旱稻項目專家組組長。這幾天，他和同事們正在為東高地省亨加諾菲區一個基層社區的117名農民進行菌草和旱稻種植技術培訓。他們開的班是去年8月中國援助巴新菌草和旱稻技術項目啟動以來開設的第9個培訓班。

　為期4天的培訓中，他們不僅要講授理論，還要手把手地指導傳授旱稻播種技術。為了讓學員對菌草旱稻的收益有一個更直觀的認識，他們準備了50多公斤旱稻米和10公斤用菌草培育的新鮮蘑菇，讓學員們在午餐時品嘗。

　「當地農戶非常希望能學會菌草和旱稻種植技術，特別是他們看到野草能變成鮮美可口的蘑菇，荒廢的野地能變成金燦燦的稻田，都直誇厲害。這個項目真真切切地能讓他們得到實惠。」林應興在接受記者採訪時說。

　菌草是一種草本植物，既可用來培養食用或藥用真菌，也可用作牲畜飼料。20世紀80年代，福建農林大學研究員林佔熺發明了菌草栽培技術，應用到國內一些欠發達地區的脫貧實踐。1997年，應巴新東高地省政府邀請，林佔熺帶領團隊在當地建立了菌草技術示範點。1998年，他們又從國內引進旱稻，在東高地省成功繁育了「金山1號」多年生旱稻，結束了巴新不能自產稻穀的歷史。

　「東高地省大部分土層深厚肥沃、持水性能高，地理和氣候條件很適合菌草和旱稻的生長。而且當地糧食作物主要是地瓜和木薯，經濟作物是咖啡，種植菌草和旱稻也豐富了當地的農業結構和百姓的日常飲食。」林應興說。

　育種、生產、示範、培訓……從1997年至今，中國專家組幾經輪替，仍堅持扎根當地，常常一駐就是兩年多。20多年來，累計700多戶農戶參與菌草種植，3000多戶農戶掌握了旱稻種植技術。菌草被當地百姓親切地稱呼為「中國草」。

　目前，專家組共有6人，其中年齡最大的林占熺教授已77歲高齡。即使在新冠疫情期間，常駐巴新的4名專家也一直留在當地堅持工作。

　每天，除了吃飯、休息、鍛鍊，大家要麼在田間地頭巡視菌草和旱稻的生長情況，要麼撰寫工作日誌，或是為上門求教的農戶答疑解惑，有時還要應當地社區要求舉辦培訓班。專家組不斷吸收補充年輕力量，已經有「90後」的碩士、博士開始參與項目相關工作。

　「我們要努力把東高地省打造成實現聯合國2030年可持續發展目標的示範省。」林應興說。

　今年是林應興到巴新的累計第8個年頭。1998年他第一次來到巴新，那時見到的低矮草屋、大片荒地如今已被嶄新的小樓、成片的稻田取代。

　林應興告訴記者，現在東高地省已經將菌草和旱稻列為僅次於咖啡的第二和第三大產業來發展。除了東高地省，菌草和旱稻種植技術還推廣到了欽布省、吉瓦卡省、莫羅貝省、西高地省和中央省等巴新其他省份。

　「我們已經做好了在巴新長期幹下去的準備，希望我們的微薄之力，能夠幫助巴新人民擺脫貧困實現發展。」林應興說。◇　（新華社）