家族經營麵店故事 黃天今與青年分享
【特訊】教育暨青年局消息:教育暨青年局轄下駿菁活動中心將於二0一九年十一月二十八日(星期四)下午六時三十分至晚上八時三十分在黃枝記(議事亭前地)舉辦「承傳‧傳承」分享會,邀請黃枝記董事總經理黃天與青年分享其家族經營麵店的故事,助青年規劃生涯發展。
有七十年歷史的黃枝記雲吞麵,陪伴無數澳門人成長。手工竹升麵是其特色,「一枝竹升麵,三代來傳承」。黃天將會分享其如何承傳父親的心血接手繼續經營,將接力棒交給第三代傳人,讓傳統麵食發揚光大,使這家老字號品牌傳承下去的故事。黃天更是一名歷史文化學者,多年來身兼學術人和經濟人的角色,藉此活動分享其豐盛的工作經驗及個人職涯發展。分享會除了安排嘉賓與青年進行真情對話,還有答問互動環節,以麵會友。
歡迎有興趣認識本澳老店經營和創業的青年報名參與。名額四十名。如欲了解活動的詳細內容,請瀏覽教青局網頁www.dsej.gov.mo「活動查詢/登記」,或致電:二八四二五一一0或二八五六九四四0查詢。◇