【專訪】食在澳門第四屆「我最愛餐廳選舉」頒獎典禮昨日下午假澳門科學館會議廳舉行，旅遊局副局長程衛東、環境保護局副局長葉擴林、文化局文化創意產業促進廳廳長何鴻斌、市政署食品安全廳代廳長鮑志賢、經濟局促進營商處處長劉傑麟、貿促局執行委員李藻森、文化產業基金項目資助輔助中心主任許鑫源、生產力暨科技轉移中心副理事長關治平等出席。

　食在澳門董事長兼行政總裁李蔭良表示，「我最愛餐廳選舉」今年進一步推動澳餐飲業走出去，包括：聯同大灣區9+2城市的優秀媒體及平台，啟動「食在大灣區」頒獎計劃，促進餐飲業的區域交流合作；成立澳門餐飲行業協會，透過為會員舉辦餐飲論壇、參訪活動、培訓等，提升從業人員的經營和管理水平，並帶動區域的投融資對接；與「客如雲」及「螞蟻銀行」等第三方服務商合作，推動移動支付和智慧餐飲，以及優化行業融資貸款服務。

　與往年一樣，今年獎項按餐廳種類劃分和產生，全面覆蓋本澳所有餐飲場所。《我最愛酒店餐廳》分別由富薈（怡富酒店）、千喜膳日本料理和富豪海鮮酒家奪得。而最備受關注的《我最愛中國菜》和《我最愛葡國菜》分別由：點心工房、四五六上海酒菜館和真點心；以及阿曼諾葡國餐、澳波圖葡國餐ComidaAPortuguesa和小飛象葡國餐奪得。◇