【專訪】濠江青年商會昨午舉辦的商夢啟航之「品嘗商機」座談會，以讓澳門青年人、餐飲業界及對餐飲創業和拓展有興趣人士，共同探討餐飲業赴大灣區發展的條件。有在內地創業人士指，雖然現時有許多大灣區的宣傳，但暫時仍未真的體驗到當地的優惠便利政策。

　濠江青商會長陳雪麗在致辭時表示，商夢啟航系列活動是該會每年商業事務範疇的重點活動，每年均發掘與澳門青年及創業相關的主題，舉辦不同形式的工作計劃。今年活動主題則結合了青年創業，餐飲業開立及拓展和？港澳大灣區的發展為主要方向，以座談會及考察團的形式，讓更多人了解餐飲創立所需的要素，配合業界在大灣區發展的資訊，鼓勵青年人及餐飲業界多發掘不同的機遇。

　座談會上，WOwwoo熊霸港式小食創辦人李凱榮表示，創業是一個辛苦的歷程，自己也是憑著堅持才將店舖生意轉虧為盈，更要從失敗中學習。時代是會不斷變化，青年人也要追及上變化，清楚自己的目標及定位，勇於嘗試。

　李凱榮是早在四年前已經到內地創業，他在接受傳媒訪問時表示，近年內地競爭愈來愈大，「可能是以前沒這麼多人創業的，但現在整個國家都在推行（『全民創業、萬眾創新』），所以發現對手變得愈來愈強。」亦就市場競爭加劇，生意更難做，而現時在內地白手興家創業的難度比過去高。

　他又指遇到一些困難是，沒太多渠道可以了解到大灣區的政策，且雖然現在有許多大灣區的宣傳，但他暫時仍未真的體驗到優惠便利政策。他認為，支援、資助政策並沒跟上發展需要，譬如中小企到銀行申請融資貸款難度頗高，建議當局對初創企業加大資金扶持，幫助渡過資金難關。

　另外，佳得利現磨現泡董事總經理施非凡表示，創業路程會遇到很多難題和挑戰，青年人應努力克服，切勿輕言放棄。

　施非凡的公司先在澳門打下了基礎，然後在珠海設分部經營手搖飲品，他指，一方面鄰近澳門，有地利優勢，方便管理；再者是珠海的營商成本較低，且請人比澳門容易。而初時由於兩地經營文化差異，令到他交了些學費，「很多東西都不了解，例如交稅，去年就多交了幾萬元的稅款。」

　原來內地樣樣都需要有稅務局出的發票才有效，「我們則進入（珠海）時並不知道這件事，（因為）在澳門有帳單就可以，即係有公司出單便獲（當局）承認。但原來內地是需要稅務局出的發票，才被認可是支出，才可扣稅。」施非凡表示，到內地投資經營，有很多東西需要學習。

　澳門貿易促進局投資者服務廳企業拓展服務經理梁禮珊在座談會上表示，貿促局近年分別於杭州，成都，瀋陽，福州，廣州，武漢等城市設立代表處，目的是協助本澳創業者在內地投資或經商遇上問題時提供諮詢及解決方案。此外，貿促局亦正推行「網上商業配對服務平台」，為本地及海外商戶提供商業配對及支援服務，為澳門業者提供了多一個更便利，快捷的擴展業務平台。◇