(肥死而無憾)EL&N Deli & Bakery  OB

 源自倫敦的餐飲品牌EL&N此前入駐澳門上葡京,品牌以「Eat, Live & Nourish」為核心理念,提醒都市人群,無論日常多忙碌,都不應敷衍度日,抽空享用咖啡與甜點,是舒緩身心的合適選擇。

 除上葡京門店外,EL&N現已以全新業態進駐新馬路金碧坊,開設全新輕食門店EL&N Deli & Bakery,店內供應咖啡、簡餐及烘焙點心。顧客既可打包帶走,也能在冷氣舒適的店內悠閒小坐,如同鬧市中的休憩空間,便於身處澳門半島核心商圈的人們隨時休整放鬆。

 在EL&N Deli & Bakery,除造型精緻的可頌之外,門店還推出特色菠蘿油系列,對這款本地經典點心進行創新改良,打破傳統菠蘿油厚重樸實的固有印象。咸甜風味包含紅絲絨、黑芝麻、咖啡、抹茶與帕瑪森芝士五種口味,最大特色是可自由搭配多款風味黃油,保留菠蘿油經典吃法。新鮮出爐的菠蘿包溫熱鬆軟,搭配冰厚切黃油,單品售價25澳門元,性價比出眾。

 個人首推帕瑪森芝士菠蘿包搭配野蒜風味黃油,鬆軟麵包裹挾芝士咸香與蒜香,風味層次豐富。黑芝麻菠蘿包搭配脆皮雞油黃油同樣別具特色,咸甜平衡恰到好處。選購後可交由店員加熱,口感風味更佳。

 除特色菠蘿油外,門店同步引進品牌倫敦招牌巴斯克蛋糕,餅底採用焦糖香草製作,以密封罐裝盛裝,適合作為生日伴手禮。

 特色菠蘿油 $MOP 25

 可選風味:紅絲絨、黑芝麻、咖啡、抹茶、帕瑪森芝士。

 每款菠蘿包可任選一款黃油搭配:脆皮雞油黃油、野蒜風味黃油、紫薯椰子抹茶黃油、草莓柚子黃油。

 其他推薦單品:巴斯克芝士蛋糕、開心果西班牙咖啡、經典莫吉托、芒果奶油可頌、混合莓果奶油可頌、草莓奶油可頌。◇