【香港中通社八月十一日電】由香港貿發局主辦的第三十六屆美食博覽，將於十三至十七日在香港會議展覽中心舉行。清真食品需求持續增長，今年有逾百家提供清真食品及飲品的展商參與；有本地肉丸製造商特意研發清真認證牛丸，冀為穆斯林提供「香港味道」。

　貿發局最新公佈，與美食博覽同場舉行的還有美與健生活博覽、家電家居博覽、美食商貿博覽及香港國際茶展。五項展覽匯聚來自超過三十個國家及地區、超過一千八百五十家展商，呈獻環球美酒佳餚、名茶及新式茶飲、保健美容及智能家居產品，為業內買家與公眾提供一站式採購、商貿交流及購物體驗。

　美食商貿博覽與美食博覽連續第三年設置「清真食品及飲品標誌」，今年有逾一百三十家來自文萊、哥倫比亞、韓國、新加坡、泰國等地的展商參與。大會亦將舉辦交流酒會，為提供清真食品的展商與買家締造交流良機。

　展商之一、香港大埔振興執行董事陳岳成表示，去年在香港廠房取得清真生產認證，製作牛筋丸、墨魚丸等食品，目前已獲馬來西亞承認，接下來計劃接觸印尼，開拓東南亞最大的清真市場。

　香港貿發局副總裁林玉鳳表示，展覽首次匯聚東盟十一國所有成員，包括首度參展的文萊及東帝汶，亦首次迎來哥倫比亞及希臘的展商。同時，國家農業農村部農業貿易促進中心亦組織內地多個省市的優質農產品參展，透過香港平台「走出去」。◇