【專訪】由澳門外賣行業協會主辦、澳覓平台協辦的「商家AI助手」專場分享會，假業餘進修中心舉行。聚焦外賣門店日常營運痛點，向本地餐飲從業者展示人工智能工具在經營管理中的實際應用。
講師圍繞AI賦能門店經營的多元場景展開深度講解，重點介紹自動化營運周報生成、店舖數據異常即時預警、顧客負評與出餐問題動態監測，以及熱銷商品銷售態勢剖析等功能，協助商家以數據驅動決策，快速掌握門店健康狀況。
現場亦傳授多門店統一管理、營運風險分級分類的實務技巧，引導商家從訂單量、菜品結構、顧客反饋及行銷活動等維度，精準定位經營瓶頸，並提供具體可行的優化方案。與會者普遍認為，相關工具不僅顯著提升日常管理效率，更有助建立科學化的經營思維。
協會負責人表示，是次分享會旨在推動本地外賣產業數字轉型，未來將持續舉辦同類型活動，期望透過科技賦能，助力澳門餐飲商家增強競爭力，同時為行業長遠發展注入創新動力。◇
