【專訪】澳門街坊總會片區發展中心舉辦的「福隆微醺周末」三天活動，突出特色調酒、歌手演唱及街區消費獎賞，累計吸引接近兩萬人次參與，為片區活化注入新動能。

　是次活動開幕式於五月二十二日下午六時在福隆新街舉行，多位嘉賓及本地媒體代表出席。

　澳門街坊總會片區發展中心指導委員會主席陳家良表示，如何在保留文化底蘊的同時注入新活力，一直是片區發展工作的重要方向。「福隆微醺周末」是一次結合片區活化、文化旅遊、特色消費與青年潮流的全新嘗試，希望透過更具互動性和參與感的活動內容，讓更多市民及旅客走進福隆新街，認識街區特色。

　是次活動的最大亮點是「活動限定」的主題調酒。超過二十五位來自澳門及周邊地區的專業調酒師齊聚福隆，創作出逾一百款風味獨特的調酒。調酒創作的靈感局限於福隆街區商戶日常使用的本土食材：涼茶的苦甘、蝦子的鹹鮮、辣椒油的辛香、花生糖的濃甜、話梅與甘草欖的酸甜交織，乃至蠔油鴨潤乾的醇厚……調酒師們以現代調酒技藝，將這些街頭巷尾的熟悉味道「演譯」成一杯杯色彩繽紛的雞尾酒。有來自香港的旅客表示，以本地食材入酒的概念十分新穎，「邊聽音樂、邊逛老街，感覺和平時認識的澳門很不一樣。」

　除特色調酒外，活動期間亦設有文創市集、主舞台及DJ演出，Tyson Yoshi、陳苡臻、本地歌手陳慧敏及多位港澳DJ輪番登場。每天入夜後，百年建築在燈光映照下展現另一番風貌，街區內人流絡繹不絕，不少市民及旅客手持特色飲品穿梭街巷，或駐足欣賞音樂表演，或於周邊商戶消費打卡，為福隆新街增添濃厚周末氛圍。

　活動期間獲中國銀行（澳門）及大豐銀行推出多項消費獎賞共襄盛舉。光顧福隆街及周邊商戶消費達指定金額，可換領特色調酒、觀眾專區入場手帶及限量紀念品。旅客出示當日船票或跨境巴士票尾並完成打卡，亦可獲調酒兌換券。不少市民及旅客在觀賞演出前先到街區內用餐或購物，形成由活動帶動人流、由消費提升參與體驗的互動模式，進一步帶動片區商戶生意。

　由於活動期間內容豐富，導致光顧者平均逗留時間達數小時，不少旅客由原本短暫觀光興趣延伸至長時間停留，包括於福隆新街片區內用餐、消費及參與活動。受訪者普遍對活動體驗表示滿意，並認為福隆新街結合特色調酒、音樂及歷史街區氛圍，提升了夜間遊覽吸引力。亦有不少意見建議延長活動時間或增加更多夜間場次。活動所帶來的人流與停留效應，亦與澳門近年推動延長旅客留澳時間、深化「旅遊＋」體驗及促進夜經濟發展方向相呼應。

　是次「福隆微醺周末」活動成功結合調酒文化、音樂演出及街區文化氖圍的特色，吸引不同年齡層市民及旅客參與，有效帶動周邊商戶人流與消費。

　未來，街坊總會片區發展中心將繼續因應各片區特色，策劃更多不同類型活動，豐富市民及旅客在澳門特色街區的遊覽體驗，持續推動歷史片區活化工作。◇