筆者入住的海濱酒店，特別標榜是運動愛好者的理想目的地，所以他積極倡導健康的生活方式。他們為賓客提供恆溫奧林匹克10泳道泳池、專業單車中心，以及免費舉辦多達450種健身課程，適合所有年齡層和健身水平的賓客。那裡除了有完善的設施外，還為賓客設計各種程度的健行路線，暢遊開放水域，環島騎行，或體驗衝浪和高爾夫球運動等。度假期間，筆者每天循著他們設計的健行路線，到島上各處瀏覽，盡情享受海島的陽光與美景。

   蘭薩羅特島有多種沙灘，包括白沙海灘與火山黑沙灘，而全島的岩石都是火山玄武岩，海灣的火山岩都是黑色的，行走期間，我故意用閃火燈的效果，把黑色的岩石變成了白色，給讀者們一看它們的廬山真面目。旅客在火山島上，是嚴禁帶走島上的岩石作紀念的，但卻容許旅客購買當地用火山岩石製成的裝飾品或首飾。火山島上有若干建設都受著名藝術家塞薩爾．曼里克的影響，他推動島上創造融合大自然與建築藝術的空間，如仙人掌花園、火山水洞及觀景台等都充分展現他獨特的設計理念。

   火山島上有許多由火山活動形成的地貌，如熔岩洞穴，遊客可以進入這些配以燈光效果的地下奇觀，去體驗自然力量的壯麗。火山島雖然已經歷了300年的冷卻期，但地底原來還是非常高溫的，遊覽期間，工作人員透過幾場小實驗為遊客展示了地底的熱源。例如把茅草放在地底沒多久，茅草便會冒煙起火；又嘗試在地底的熱源上倒一些冷水，地洞就會立即噴回蒸氣。

   蘭薩羅特的火山土壤，非常適合種植葡萄，行走期間，可以發現一個個用石砌成的矮牆，一路伸延至遠方，那就是島上用來種植葡萄的地方，在島上售賣的葡萄酒，正是他們的土產，旅客可以在戶外的座椅上，一面品嚐地道的葡萄美酒，一面欣賞那片特色的產區。

   在科斯塔特吉塞的幾天裡，不時會發現有渾身肌肉的「筋肉人」在那裡走動，原來那裡是世界上鐵人賽難度最高的比賽場地，這是因為那裡山脈高而陡峭，再加上風速等因素，讓參賽者面臨重大的考驗與挑戰，正因如此，便吸引了大批喜歡挑戰極限的鐵人參賽者到此習訓。他們通常都不會住在酒店裡，也不會使用酒店的健身設施，但在山路上、海岸旁的自行車道和步道、泳池旁，都會看到他們或跑步、或游泳、或駕著自行車的身影。

   度假酒店的食物五花八門，種類繁多，雖然天天都略有不同，但其實都是大同小異，當吃厭了，筆者會到市中心去嘗嘗新口味。傍晚時分，當欣賞完落日美景，便沿著海濱大道散步，到附近的音樂餐廳與戶外休閒空間逛逛。在市中心附近有一個小市集，雖然不可以與大型購物中心相比，但如一些手工藝品、服飾或以當地火山岩製成的紀念品和掛牆飾物，本地特色商品等，都一應俱全，甚至一些二手貨和冒牌貨，在那裡也可以找得到。

   遊罷歸來，每當想到蘭薩羅特島的簡約與蒼涼，它那份極具張力的火山美景，在腦海裡依舊久久縈繞不去。◇(完)