在法國巴黎凡爾賽門展覽中心，中國葡萄酒在國際品酒者杯中輕漾、唇齒間留香，以更清晰的口感風格和更成熟的市場面貌，開始受到國際專業人士的關注。

　第七屆巴黎國際葡萄酒及烈酒展覽會近日在法國巴黎舉行。展會匯聚來自60多個國家和地區的近6000家參展商，吸引約155個國家和地區近6萬名專業買家到場。與上屆相比，本屆展會規模進一步擴大，新增參展商數量超過100家，成為觀察國際葡萄酒及烈酒行業趨勢的重要窗口。

　在葡萄酒展區，中國葡萄酒多樣化的風土表達吸引不少業內人士駐足品鑒。法國葡萄酒經銷商蒂博·德拉·哈耶1997年第一次到中國就品嚐過中國葡萄酒。在他看來，如今中國已能生產出品質非常高的葡萄酒，中國在葡萄質量、釀造工藝以及橡木桶陳釀和調配方面取得的進步，在酒中清晰可感。

　多位業內人士認為，中國葡萄酒的顯著特徵體現在風格多樣性。法國酒企貝爾納·馬格雷集團亞洲銷售總監讓·克萊芒·卡斯表示，中國多個產區的葡萄酒具有鮮明特色。

　「中國在多個地區都有葡萄酒產區，比如雲南、山東、寧夏等地，因此中國葡萄酒本身是高度多元的。」他說，從整體上看，中國葡萄酒的口感風格介於濃郁厚重和細膩優雅之間。

　普通消費者也感知到中國葡萄酒品質的進步。「大約30年前，我喝過一些中國葡萄酒，而今天再嚐，變化令人震撼。」來自法國的埃里克·庫蒂說，一些中國白葡萄酒在風味純淨度和陳釀成熟度上，已經可以與法國優質白葡萄酒比肩。

　展會工作人員尼諾·孔索利在首次品嚐中國葡萄酒後評價說，酒中能夠明顯感受到質感和風土特徵。「整體印象非常好，酒做得非常出色。」他認為，中國葡萄酒市場的一大優勢在於穩定性，無論是政策、關稅還是整體市場環境，都有利於酒企長期規劃和持續發展。

　談及法中葡萄酒產業合作前景時，哈耶認為，法中酒企在維護葡萄酒品質和產業長期價值方面擁有相近的價值觀和商業模式。雙方通過整合經驗和理念，有助於提升葡萄酒在不同市場中的整體價值，並推動產業鏈良性發展。

　寧夏留世酒莊負責人劉海自1997年起便開始接觸葡萄種植，長期關注並參與中國葡萄酒行業發展。他說，直到近年來寧夏葡萄酒在國際比賽中屢獲殊榮，大家才逐漸意識到寧夏葡萄酒已經具備了相當高的水準。

　在他看來，與法國葡萄酒相比，中國葡萄酒往往更強調果香和甜美感，結構清晰，入口相對友好，飲用門檻也更低，更容易被普通消費者接受。同時，中國酒莊在酒瓶和酒標設計上注重融入本土歷史與文化元素，讓葡萄酒成為文化交流的載體。

　多位參展人士認為，雖然目前能參與國際大型展會的中國酒莊數量仍然有限，但在全球消費趨勢變化與國際市場重塑的背景下，中國葡萄酒業正在探索一條具有自身特色的國際化路徑。◇