體味主要來自身體分泌物經皮膚表層細菌作用後產生的氣味。除了遺傳與疾病，不良的飲食和生活習慣也會影響氣味，甚至讓氣味變得更濃。

　以下是一些常見且容易使身體散發氣味的食物或飲食習慣，大致可分為幾類：

　1.香料及含有硫化物的蔬菜︰部份辛香料與蔬菜本身含有氣味前驅物質，經人體代謝後，可能在體表細菌作用之後產生較重的氣味，如：孜然、薑黃、洋蔥、大蒜、椰菜花、西蘭花、蘑菇、蘆筍等。硫化物在腸道代謝及皮膚菌叢作用下，會產生多種氣味分子，經汗液或呼吸排出，散發著類似臭雞蛋的氣味。

　2.食用大量紅肉︰紅肉中含有豐富的左旋肉鹼，在經過腸道細菌叢代謝後會產生三甲胺，其帶有一種魚腥味。此外，攝取過多蛋黃、大豆、魚類等富含膽鹼食物，也可能產生較多這類氣味分子。

　3.酗酒︰酗酒可能改變口腔菌相，不僅增加牙齦發炎、牙菌斑與蛀牙風險，也容易造成口腔乾燥，進而引發口臭。此外，酒精會代謝成帶甜味的醋酸鹽，部分會經呼吸與汗液排出，從而加重體味。

　4.長期空腹或生酮飲食︰空腹及高脂肪比例的生酮飲食都會使身體燃燒脂肪產生酮體，其中揮發性的丙酮可造成類似水果或爛蘋果的氣味。這種氣味也會在血糖過高的糖尿病患者身上出現。

　5.高蛋白質飲食︰蛋白質攝取過多會產生氨等異味氣體。氨帶有類似尿的氣味。此外，肝、腎是主要代謝蛋白質的器官，當肝腎功能不佳時，氨容易累積，身體氣味亦會加重。

　6.高油脂類食物︰吃太多油炸食品、高飽和脂肪或反式脂肪食物會促進皮脂分泌，皮脂被體表細菌分解後產生油脂氧化的異味。另外，兒童在天氣炎熱、攝取油炸食物過多的情況下，也可能產生異味。

　另一方面，不少年輕人由於生活型態影響，令原本不太明顯的氣味被放大，常見包括：

　1.穿著與衛生：個人衛生習慣不佳、穿著緊身或不透氣衣物，影響汗液正常排出，造成毛孔阻塞，使皮脂與代謝廢物累積，進而產生異味。

　2.壓力與睡眠：壓力過大、長期睡眠不足，改變荷爾蒙分泌與代謝節律，可能使汗液分泌增加、代謝產物改變，並影響皮膚菌叢平衡，使氣味更明顯。

　3.水份與排便：水份攝取不足、排便不順，身體代謝廢物無法正常排出，物質在體內停留時間延長，經細菌作用後形成氣味分子。

　若要改善或緩解體味，則可以通過控制飲食，以及以物理方式清除細菌和累積的異味物質。

　1.飲食方面︰減少攝取易產生氣味代謝物的食物；增加飲水量，促進代謝廢物排出；有便秘問題者，可適度增加膳食纖維與助排便食物，補充益生菌和益生元，改善腸道菌群組成。

　2.生活方面︰選擇穿著透氣性較佳的衣物，維持體表乾爽；建立規律作息，改善睡眠品質；透過運動、呼吸調節等方式舒緩壓力；保持口腔衛生，避免口腔細菌產生氣味物質。

　規律運動也能改善體味，每週進行一百五十分鐘中等強度活動，如快走、騎車或游泳，有助於舒緩壓力與改善血液循環。◇

　（資料來源︰搜狐網）