11月的清萊，涼爽的山風拂過金黃稻田，遠處白鷺起舞。十幾名泰國農民圍在稻田旁，觀摩中國農業專家演示新的秸稈處理技術。

　瀾湄合作邁入第十年，瀾湄國家的合作也更加深入。為落實《瀾滄江－湄公河合作第四次領導人會議內比都宣言》提出的「支持農業綠色、可持續發展，促進鄉村地區和農業振興」有關倡議，應泰方提出的分享中國秸稈利用技術訴求，在瀾湄基金支持下，中國農業農村部對外經濟合作中心聯合江蘇省農業科學院在泰國開展秸稈綜合利用試點，篩選出適合在泰國落地的實用技術，進行試驗示範和技術培訓，提高泰國秸稈綜合利用水平。2025年以來，中國技術團隊在泰國8個府進行了試驗示範。

　在湄公河邊的小城清萊，古老的廟宇旁是一片片金色農田。這裡是泰國茉莉香米主產區之一，人們習慣用傳統方式耕種水稻，收割後的秸稈的主要處理方式之一是焚燒。清萊種植的茉莉香米收穫時株高可達1.8米以上，收割後的秸稈量大，焚燒後產生嚴重的空氣污染。

　「泰國部分水稻品種秸稈產生量能達到普通水稻的2.5至3倍，」泰國農業推廣司官員他納說，當地的秸稈處理一直是個大問題，希望借鑒中國秸稈處理的先進技術和經驗。

　稻田旁，中國團隊的技術課堂已經開課。項目專家孫恩惠介紹，針對泰國高溫多雨的氣候條件，中國引入秸稈機械收集打捆技術，通過專業摟草機、打捆機將散落秸稈迅速匯集並壓制規整，便於後續的儲存和長距離運輸。回收後的秸稈一部分採用就地兼性堆肥技術，轉化為高腐殖質的堆肥還田，有效改良土壤；另一部分加工成育秧基質塊，用於培育健壯的水稻秧苗。

　「把秸稈製作成基質塊，替代當地傳統草木灰介質進行水稻育秧，農民把種子播種在基質塊上，待秧苗長成後連同基質塊一併移栽到田裡。」孫恩惠介紹說，「這樣培養出來的苗比草木灰育苗要強壯得多，基質塊材料還可持續為苗後期生長提供營養，最終帶來單產的增加。另外，不必秸稈焚燒，可減少空氣污染。」

　清萊種植大戶他那努瓦還體會到其他好處：「清萊雨水很多，中國這種辦法的很多步驟可以在溫室裡完成，避免受到天氣的影響。」

　如何讓傳統小城更加信賴新技術，中國團隊有巧思。目前基質塊技術仍在推廣階段，本輪使用的基質塊在中國國內製作完成後運輸到泰國，直接鋪在泰國農田裡，讓泰國農民嘗到收穫的甜頭。未來，中方將嘗試在當地建設工業化製造基質塊的流水線。

　基質塊秧苗移栽到大田時，配套機械覆蓋降解地膜技術，以隔絕雜草和病蟲害，化肥使用量也隨之減少。「效果帶來信心。」項目參與方中國大禾科技董事長俞锃說，「雖然前期成本增加了，但是化肥使用量和草害減少，畝產增加明顯，最終農民收入也會增加。」

　如今，中國團隊在泰國的每個水稻種植季都會舉辦教學班，派技術員到田間地頭手把手指導。在近日的現場教學結束時，泰國農民他那猜提問道：「我曾去過中國看你們的水稻，中國的水稻畝產能到一千公斤，是真的嗎？」「雖然品種不同，我們的超級稻確實能達到這個產量。」「那我們更有動力了！」爽朗的笑聲瀰漫在清萊金黃的稻田旁。◇