金秋十月，地處塔克拉瑪干沙漠的新疆且末縣時時鮮水產有限公司海鮮養殖基地內，數萬條多紋錢蝶魚、烏頭魚、石斑魚等海洋魚魚苗在水中歡快地搶食。此前不久，這裡首次豐收的「海鮮」已進入市場。

　面積約33萬平方公里的中國塔克拉瑪干沙漠被稱為「死亡之海」。近年來，隨著利用沙漠鹽鹼水養殖水產的規模不斷擴大，「沙漠海鮮」之名迅速出圈。

　「我們去年試養效果不錯，今年又繼續擴建了。」看著活力滿滿的魚苗，且末縣時時鮮水產有限公司負責人龔永洪說，今年公司又引進了6萬尾多紋錢蝶魚，這也是第三批「落戶」在沙漠中的「海洋居民」。

　此前一直在廣東從事服裝產業的龔永洪，2023年通過朋友的介紹踏上新疆的養魚之路。當目睹戈壁灘上歡蹦亂跳的石斑魚、金鯧魚等海洋魚，以及一箱箱精美包裝的深加工海鮮運往全國各地時，他看中新疆水產的發展潛力，最終選擇了在且末縣大幹一場。

　且末縣位於塔克拉瑪干沙漠東南部，三面被沙漠包圍。2024年春季，龔永洪和團隊不到三個月的時間在當地沙漠中建立起了一個佔地20畝的養殖場，包含兩座魚塘、一座養殖水池以及一棟海鮮標準化生產車間。

　「我們的水產養殖用的是當地的苦鹹水，借助我們公司自己培養的微生物來還原海水，達到真正的海洋水的效果。」他說。

　當年6月，10萬尾優質海鮮魚從遙遠的海邊來到且末，開始了它們的「定居」旅程。養殖團隊模擬海洋環境，為魚苗提供適宜的水質和水溫。此外，專業技術人員密切監測魚苗的生長情況，及時調整養殖策略。隨著魚苗漸漸長大，魚苗的成活率當年達到99%以上。

　除了養殖海洋魚，龔永洪還大膽嘗試了投放200萬粒珍珠貝苗和生蠔等水產品種進行試養。越來越多的水產品前來「定居」，曾經貧瘠荒涼的沙漠，如今因水產養殖而更添鮮活生機。

　且末之外，麥蓋提縣引入葉爾羌河水，在塔克拉瑪干沙漠邊緣建成澳洲龍蝦養殖基地，單隻龍蝦重130克；位於塔克拉瑪干沙漠南緣的和田域見疆來水產養殖有限責任公司養殖基地，年產量有望達到280噸；阿圖什市的克州湛漁生物科技有限公司全生態智能恆溫循環養殖基地裡，養著石斑魚、大蝦、生蠔等6種水產品……

　統計數據顯示，2024年，新疆水產品產量達19.65萬噸，同比增長6.8%，南美白對蝦、石斑魚、澳洲龍蝦、高白鮭等海鮮「新貴」不僅滿足了本地市場需求，還「游」向京津冀、粵港澳城市群的生鮮市場，甚至跨越國界登陸新加坡等國際市場。

　同時，新疆水產養殖產業的發展，也為當地農民提供了增收渠道和就業機會，更為農村產業結構的優化調整以及農村經濟轉型升級奠定了基礎。

　居來提·依敏是且末縣塔提讓鎮的農民，今年5月，他成為了時時鮮水產有限公司一名員工。「這份工作離家很近，收入也穩定，每個月能掙5000元。」居來提非常滿意如今的工作，不僅如此，學會技術後他還打算自己也從事水產養殖。

　「下一步，我們將引進更多水產品，從魚類到蝦類、貝類，同時構建完備的質量控制體系和追溯體系。」龔永洪說，他們計劃打造一個涵蓋苗種孵化及優化選育、環保高產養殖技術的研究推廣、飼料工廠、智能室內恆溫循環養殖、深加工以及銷售等完整的產業鏈，「未來，我們將按照『公司+農戶』的產業化經營模式，擴大養殖規模，讓更多村民參與到產業發展中來，共享發展紅利」。◇