「澳門銀河」呈獻 Tatler Off Menu將於11月14至15日再度登場，多位來自全球各地名廚坐鎮，不少更獲《米芝蓮指南》、「亞洲50最佳餐廳」、「世界50最佳大獎」及 Tatler Best等權威榜單肯定，送上多元難忘的品饌體驗。門票即日起公開發售。

　今年活動分為三場盛宴：首日為晚宴，次日則設午宴及晚宴。菜單靈感源自「海洋」、「天空」與「陸地」三大自然元素，融合各自的風味、質感與食材，打造跨越感官與想像的美食之旅。

　將品嚐到由11位大師級主廚設計、創新又驚艷的料理。主理「海洋」的有北海道米芝蓮三星「鮨 宫川」的宮川政明、上海米芝蓮二星壹零貳小館的徐敬業，以及雅加達ESA的Aditya Muskita，同時是Tatler Best印尼奬項的得主。而主理「天空」的有澳門星際酒店米芝蓮二星及的風味居行政總廚陳植強、孟買「亞洲50佳餐廳」第19位的Masque餐廳之新銳主廚 Varun Totlani，以及首爾米芝蓮一星餐廳KANG MINCHUL Restaurant的姜旻徹。「陸地」則有東京米芝蓮二星Florilège 的主廚川手寬康、香港米芝蓮一星VEA的鄭永麒，以及「澳門銀河」米芝蓮一星8½ Otto e Mezzo BOMBANA的行政總廚Marino D’Antonio。甜品部份由羅馬Zucchero X Fabrizio Fiorani的「世界50最佳大奬—亞洲最佳甜點主廚」Fabrizio Fiorani及星際酒店、「澳門銀河」及「澳門百老匯」西餅行政總廚、香港及澳門Tatler Best最佳甜點主廚任樂軒主理。

　來自「澳門銀河」最新且只招待受邀貴賓的威士忌吧「千里吧」的首席調酒師Billy Choi及特邀調酒師、來自亞洲50佳酒吧第32位的香港The Savoury Project的Ajit Gurung將統領調酒桌。

　為讓現氣氛更為熾熱，Tatler Off Menu亦會奉上由人氣DJ及表演者帶來現場演出。

　「澳門銀河」呈獻Tatler Off Menu

　活動日期：2025年11月14日（星期五）18:30–22:30。

　2025年11月15日（星期六）12:00–15:00 /18:30–22:30。

　地點：「澳門銀河」2樓悅濤廊。

　門票價格：10月26日或之前購票，皆可尊享85折早鳥優惠。

　雙人套票：澳門元3,376（早鳥優惠：澳門元2,701）

　四人套票：澳門元6,752（早鳥優惠：澳門元5,402）

　六人套票：澳門元10,128（早鳥優惠：澳門元8,103）

　套票包括：

　•入場及池畔區座位*

　•「天空」、「海洋」和「陸地」的精選菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜點）

　•每人1 杯雞尾酒或無酒精雞尾酒

　•已包括加一服務費

　*座位將由工作人員安排

　八人池畔小屋套票：澳門元13,504（早鳥優惠：澳門元10,804）

　套票包括：

　•使用尊貴私人池畔小屋

　•「天空」、「海洋」和「陸地」的精選菜式（3道前菜、6道主菜、2道甜點）

　•每人1杯雞尾酒或無酒精雞尾酒

　•已包括加一服務費

　購票途徑：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/vshTRE9mMX/◇

　◎ 羅馬甜品名廚Fabrizio Fiorani

　◎ 雅加達ESA主厨Aditya Muskita

　◎ 澳門星際酒店米芝蓮二星及的風味居行政總廚陳植強