九種食物養脾胃

 1.薄荷︰薄荷會減少胃部產氣,緩解胃的抽筋、痙攣,從而減輕胃痛。當然薄荷也會使食道和胃連接處的賁門肌鬆弛,引發胃內容物返流而致胸前區燒灼感和疼痛。所以,有胃返流病的患者,可以改用甘菊茶或其他有舒緩作用的中草藥來代替薄荷茶。

 2.原味乳酪︰儘管目前尚未有直接證據表明乳酪能治胃病,但不加糖的原味乳酪中的益生菌對機體是有益的,特別是對長期應用抗生素所致腹部菌群失調而造成的腹瀉就很有效。乳酪可以增加胃腸中的健康菌群,減輕胃部的不適感,緩解疼痛。

 3.蘋果醋︰部份胃部不適或消化不良引起的腹部疼痛,是由於胃酸缺乏所致,這時喝些蘋果醋就特別有效。蘋果醋中還含有許多營養物質,包括維生素B和維生素C等。蘋果醋酸味濃重,所以在喝的時候可以用溫開水調稀並加一湯匙蜂蜜,就會可口得多。

 4.米湯和稀飯︰這兩都是最容易消化的食物,可迅速補充體液和促進營養吸收。稀飯也有通便的作用。喝下米湯後會覺得肚子很舒服,因為米湯中的澱粉會形成一層保護膜蓋在胃的表面。

 5.薑︰生薑具有減輕噁心和鎮吐的作用。只需簡單地用開水沖生薑片喝,也可以買現成的生薑茶喝。

 6.蘆薈汁︰蘆薈汁是從植物蘆薈中搾取的汁,對胃的灼熱、疼痛有很好的治療作用。蘆薈汁到胃裡後,會形成一層薄薄防護膜覆蓋在胃黏膜表面,從而起到保護作用。蘆薈汁還有清除體內毒素的功效,甚至還可當作瀉藥用,因此一次不能吃下太多,以防引起腹瀉。

 7.香蕉︰香蕉有潤腸通便的作用,吃起來很簡便,也容易消化。香蕉中含大量的鉀,這對於長期體虛多病、吃不下東西的人很有好處。

 8.烤麵包︰胃部不適或胃病後,覺得肚子餓想吃點東西,應該是個好兆頭,這時吃些烤麵包是個很好的選擇。在烤麵包上塗些果醬,可以為機體補充一些能量。而在烤麵包時,可烤得過一點點,因為烤焦一點的麵包對胃有舒緩、安撫的作用。

 9.茴香︰茴香中含有大量的抗氧化劑,它也是一種純天然抑制胃氣體產生的調料品,且具有排除體內毒素的作用。有胃不適的人,可嘗試吃半調羹的茴香仔,或嚼一些新鮮的茴香葉子。◇

 (資料來源︰搜狐網)