【中新社北京九月十一日電】二０二五年全國食品安全宣傳周主場活動十一日在北京舉辦，中共中央政治局委員、國務院副總理張國清出席並講話。他強調，要深入貫徹習近平總書記重要指示批示精神，落實黨中央、國務院決策部署，堅持抓在日常、嚴在平時，提升食品安全全鏈條監管能力，全力守護人民群眾「舌尖上的安全」。

　張國清強調，食品安全關係人民生命健康、關乎國計民生。要深入貫徹習近平總書記關於食品安全的重要論述精神，嚴格落實「四個最嚴」要求，緊抓不放、持續發力，切實提升食品安全工作質效。要壓實全鏈條監管責任，推動食品安全監管從事後處置向事前預防延伸，加強食品生產、流通、儲存、消費各環節監管銜接，推動形成源頭可溯、過程可控、風險可防、責任可究的監管閉環。要加快建立穿透式監管體系，提高食品安全風險識別處置效能，強化一線監管力量，持續提升各級監管部門和監管人員的能力水平。要狠抓校園食品、網絡銷售食品等重點領域監管，嚴懲重處製售「三無」及劣質食品、非法添加、虛假宣傳等違法違規行為。要有力推進線上線下同質同標，縱深推進「互聯網＋明厨亮灶」全覆蓋。要強化全社會共治，鼓勵行業組織、新聞媒體、消費者共同參與，築牢食品安全防線。◇