【香港中通社八月十五日電】香港特區政府環境保護署十五日推出「非塑膠容器試驗計劃」，公開招募本地餐飲業界試用各類非塑膠容器，並就產品的功能表現提供意見。計劃獲業界踴躍支持，現時已有近百個餐飲品牌的逾一千間分店，和近三十家餐具供應商率先參與。

　環保署發言人表示，為保護環境和市民健康，香港需逐步減少使用即棄塑膠。只是現時非塑膠容器替代品還在發展中階段，雖然有不少產品，但還未能完全滿足業界所有的應用場景需要。

　發言人指，透過試驗計劃，參與的非塑膠容器供應商將提供優惠，鼓勵餐飲業界試行並按各自情況逐步擴大使用非塑膠容器，無需等待完美替代品的出現，同時收集更全面的應用數據，協助優化產品設計和供應鏈。

　環保署會持續招募本地餐飲業界和非塑膠容器供應商加入試驗計劃，參與試用不同材質（如紙、竹漿、甘蔗渣等）的非塑膠容器，並按不同場景的實際運作情況和產品表現（如耐溫、耐油、密封性能等）提供意見。食肆亦可以就首次試用的替代品，在顧客層面實際應用前先進行內部測試。

　發言人強調，在立法進一步強制使用替代品前，政府會充份考慮相關非塑膠替代品的成熟度、普及性和可負擔性，以保護環境、符合業界需要和市民接受為目標，務實推進減少使用塑膠。◇