（童真文章）焦香黃金餐蛋三文治 教業中學國際小學 四年級 謝芷童
誰說小朋友不能自己做出美味的早餐呢？我也試過自己做早餐，而且成功地做出了好吃的餐蛋三文治呢！
要做餐蛋三文治，當然要準備午餐肉、雞蛋和麵包啦！那怎樣才能做出焦香的麵包呢？這就得靠牛油來幫忙啦！（小提示：用牛油代替食用油，這樣會更香哦！）
好啦！材料都準備好了，現在就跟著我一起做吧！首先，把雞蛋輕輕打開，放入碗裡，再用筷子攪拌均勻。接著，把午餐肉切成薄片，厚度大約一到二釐米就好啦。然後，在鍋裡放入一小塊牛油，等它完全融化後，把攪拌好的雞蛋倒進去，煎到兩面金黃。煎好雞蛋後，把切好的午餐肉也放進去，煎到表面微微焦黃，這樣會更香哦！煎的時候要小心哦，油可能會濺出來，如果被熱油燙到，記得馬上用冷水沖洗，這樣就不那麼疼啦。
接下來，把麵包也放進鍋裡，用煎過雞蛋和午餐肉的牛油來煎麵包。煎的時候，你會聞到牛油的香味，當麵包變成金黃色的時候，就可以把它拿出來了。這樣煎出來的麵包會吸收雞蛋和午餐肉的香味，吃起來更美味呢！
最後，把煎好的雞蛋、午餐肉放在麵包上，再蓋上另一片麵包，一個香噴噴的餐蛋三文治就完成啦！
一口咬下去，雞蛋又軟又嫩，午餐肉焦香可口，麵包還帶著牛油的香味，真的太好吃啦！這是我第一次自己做早餐，心裡特別有成就感，原來自己做的早餐才是最美味的呢！◇（謎底：門鈴）
（童真文章）假如我的職業是一名老師 福建學校 六年級 周郁潔
假如我的職業是一名老師，我會帶領同學們走進課本，走進知識的海洋，穿越文字的森林，探索世界的奧秘。我會用耐心澆灌每一顆求知的心靈，用愛心溫暖每一個成長的靈魂。
為甚麼我想當一名老師呢？因為我覺得老師就像一艘航行在知識海洋中的燈塔，引導學生不迷航；像一盞永不熄滅的明燈，照亮我們前行的路；更像一位無聲的園丁，默默耕耘，只為花開滿園。有人說老師很嚴格、很煩，總是規定這、要求那，但我卻認為，那是因為他們把學生的未來放在心上。沒有老師的默默付出，我們就沒有今天的收穫，更難有明天的希望。
老師這個職業很特別——即使你與他素不相識，他依然願意傾盡全力教你知識，陪你成長。正如有人說過：「三尺講台，三寸舌，三寸筆，三千桃李。」這是一種無私的奉獻，是一種深沉的愛。我想成為一名老師，是因為我也希望成為學生生命中的那一道光，哪怕微弱，也能溫暖人心，指引方向。
當然，世界上還有許多令人敬佩的職業。醫生，在生命垂危時伸出援手；消防員，在火海中英勇無畏；清潔工，在烈日下默默付出。即使他們的工作不起眼，卻為社會運轉付出了巨大的努力。正所謂「行行出狀元」，每一份職業，只要對社會有貢獻，都是值得敬重的好工作。
老師的工作或許平凡，卻承載著希望；或許簡單，卻改變著孩子們命運。如果我能成為一名老師，我願用知識的雨露灌溉孩子們的夢想，用愛心的陽光照亮他們的未來。我願成為那盞燈，即使風雨再大，也要努力發光，照亮祖國未來的路！◇
（童真文章）小兔子炒飯 培正中學 五年級 朱芊睿
我最愛吃家裡的小兔子炒飯，這是我媽媽的拿手菜。最近，我喜歡上一個可愛的玩偶，那是一隻小兔子。媽媽知道我對小兔子的喜愛，所以特意為我烹飪了這道小兔子炒飯，讓我感到非常驚喜和開心。
這道菜的食材非常豐富，包含了酸酸甜甜的蕃茄、三塊肉、一塊芝士、米、一個雞蛋和黑木耳。烹飪時，媽媽將這些食材巧妙地搭配在一起，讓它的顏色主要呈現出白色和黃色的鮮豔對比。小兔子炒飯的造型特別可愛，彷彿真的有一隻小兔子在碗裡。在小兔子的下面，有一塊煎蛋、一個紅潤的蕃茄和三塊色澤誘人的肉，黑木耳則巧妙地放在米飯的上方，作為小兔子的眼睛。
當我端起這碗小兔子炒飯時，香味撲鼻而來，讓我忍不住流口水。在米飯的下面，隱藏著我最喜歡的蕃茄，咬一口時，酸甜的味道立刻在嘴裡散開。中間的芝士融化得剛剛好，增加了濃郁的口感，讓整道菜更加美味。每一口都是驚喜，尤其是當我品嚐到那三塊肉時，肉質鮮嫩，與其他食材的搭配簡直是完美。
我記得第一次吃這道菜的時候，心裡充滿了期待，因為平時在家裡，吃的東西都沒有這個小兔子炒飯那麼好看和好吃。看著碗裡的小兔子，我不禁笑了出來，這不僅僅是一道菜，更是媽媽對我的愛的表達。
為甚麼小兔子炒飯會成為我最喜歡的家常菜呢？因為它的食材組合比其他的食物更為豐富，色彩鮮豔又令人垂涎。每次品嚐這道菜，我都能感受到媽媽的用心和關愛，這讓它在我心中更具特別的意義。
說到這裡，你想不想也嘗試一下小兔子炒飯呢？這道菜不僅美味可口，還充滿了幸福的味道！◇
（知多D）彩色電視機為何能顯示彩色圖像？
日常生活中，我們的休閒方式之一就是看電視。小朋友看的動畫片都是彩色的。但是你們知道彩色電視是怎麼顯示彩色圖像的嗎？
彩色電視有顯像管，裡面的電子槍分別發射紅色、藍色和綠色到熒光屏的一個點上。三種顏色的分量不同，在一個點上就產生不同的顏色。這三種顏色和「紅黃藍」三基色有點兒相似。電視屏幕是由很多這樣的點組成的，圖像從上到下、從左到右以每秒二十四幅圖像的速度刷屏，形成了我們看到的彩色動態圖像。現在的彩電，走近屏幕仔細看，會看到色彩圖像都是由「紅綠藍」三點構成的。
另普通彩色電視機是利用燈絲加熱顯像管陰極，然後由陰極發射出的電子束在陽極高壓作用下與熒光屏上的「紅綠藍」三種顏色的熒光粉結合，最後發光發色，顯示出圖像。
等離子電視是通過惰性氣體電子發電，產生紫外線後與屏幕上的「紅綠藍」熒光粉結合，呈現出彩色圖畫，經過濾色片產生彩色影像。◇（資料來源：《十萬個為甚麼》）
（傳統文化小百科）嚴厲的老師
明朝時期，有一位儒學家名叫李希顏，皇帝朱元璋請他擔任皇子們的老師。李希顏執教很嚴厲，每當皇子們不用心聽講，他總會大聲地訓斥他們，有時還會打他們的額頭。
朱元璋心疼自己的孩子，就想責罰李希顏。馬皇后連忙勸阻說：「李希顏不懼皇權，嚴格教育孩子們，實在是一位好老師呀！」
聽了馬皇后的話，朱元璋不僅沒有責罰李希顏，還獎賞了他。
養不教，父之過。
教不嚴，師之惰。◇
（資料來源：《三字經》）
（童真謎語）
指著你的臉，
按著你的心，
通知你主人，
趕快來開門。
（猜一物）。
（謎底在本版找）
圖：曹長雄
（童真小啟）
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