百五參賽者將圍繞旅遊娛樂美食項目藉以提升水平 「旅遊休企職技賽」下周四登場

 【專訪】勞工事務局與澳門工聯總會攜手六大綜合旅遊休閒企業,於本月廿六日假永利皇宮舉行「第七屆澳門綜合旅遊休閒企業職業技能競賽」,冀藉以提升澳門整體的綜合旅遊休閒服務職技水準和素質。

 據介紹,競賽將圍繞旅遊、娛樂與美食這三個方面。「博彩娛樂職業技能大賽」以計數、執碼、牌例、服務四大環節比拼。「酒店綜合服務職業技能大賽」考驗選手在五十分鐘內房務整理質效與「職安健」意識。「世界美食之都職業技能大賽」以海納百川為主題,有中、西餐項目,考驗廚藝和應變能力。

 主辦單位表示,人才培育是支持特區政府可持續高質量發展和推動經濟適度多元發展的主要關鍵支撐。今屆吸引來自六間休閒企業的一百五十人參加,期望透過競賽,推動企業重視對職工職業道德和能力的培育,同時為職工提供相互切磋和交流的機會,提升澳門整體的綜合旅遊休閒服務職技水準和素質。◇