唐詩詠做麵包感幸福

 唐詩詠(Natalie)早前繼《英國邊忽好》之後,再為HOY拍《韓國邊忽好》,她日前接受HOY主播王凌燕專訪暢談拍攝趣事。Natalie喜歡韓國,看很多韓劇,但就說拍《韓國邊忽好》跟自己旅遊有很大分別了:「今次是親身去體驗這個國家文化,所以跟以往旅行絕對不同,因為以往都是去購物,吃美食及看風景,但今次是了解當地風土人情及衣食住行,所以是對韓國有很深層次的認識。」

 Natalie還到訪名廚的餐廳,她說:「因為我們抵達時,剛好是人氣節目播出後,所以很多人。網上有途徑可向餐廳訂位的,基本上我們由落機開始不斷翻查可有位,這個大家真的要留意,真的被我們找到了。之後是住屋方面,其實我很想知這方面的資訊,看韓劇時會發現有幾種住屋,譬如《上流寄生族》地下室住屋,有些屋塔房(閣樓),你見韓劇場景總有天台,總在那裡談情,有些燈飾很美,去到再好一點的財閥寓所,我也很想看看。」

 除了幕前工作,Natalie也忙於麵包店生意,她說麵包可給她幸福感嗎:「愛情與麵包二選一,我當然是選麵包啦!其實我很享受製造麵包的過程,因為製造麵包是一件很需要時間的事情,你不能改變它,例如沒法隨心地令它速成,因為發酵需要一定時間,所以它基本上很有規律,好像一個框架那樣。我在製作麵包的過程中,所運用的力度不能太大或太小,所以我很享受整個過程。最後我真的很喜歡吃日本麵包那種鬆軟度,而當你幾經辛苦後見證製成品出爐那一下,就會有很幸福的感覺。(有預計何時回本?還是已回本呢?)嘩!沒那麼快,還有很長時間,繼續努力。」

 Natalie離開舊公司已接近兩年時間,她說:「離開一個環境,好比去了一趟旅行那樣,你都會有種不同感覺,我覺得最大的感受是嘗試了更多。」Natalie很享受現在的工作方式,問到若再拍「邊忽好」下一站想去哪裡,她就說想去日本。◇