一、冰糖貝母梨汁

　用料：生梨一個，川貝母粉三克，冰糖十克。

　吃法：先將梨去皮和核，再將川貝母粉和冰糖納入，放碗內蒸熟後服用。

　功效：清熱化痰散結。適合乾咳無痰者。

　梨性涼、味甘微酸，歸肺、胃經，有生津、清熱、止咳化痰、潤燥、解酒等功效。適合感冒發燒後期，津傷口乾煩渴時食用；亦適合肺熱咳嗽，痰稠或無痰，或咽喉發癢乾痛、音啞，包括急慢性支氣管炎、小兒百日咳、肺結核者食用。

　二、糖油雞蛋

　用料：鮮雞蛋一個，白糖適量，植物油一匙。

　吃法：先將雞蛋打在碗內，注意不要攪碎蛋黃、蛋白。再加入白糖和植物油，放鍋中隔水蒸煮，晚上臨睡前趁熱一次食完，連食二至三次。咳嗽頑固者可多服幾次。

　功效：滋陰潤燥，止咳。

　雞蛋性平味甘，歸心、脾、胃、肺經，有滋陰潤燥、養血、安胎、健腦等功效。加白糖、植物油，可加強滋陰潤燥的效果。但需要注意的是，在發燒、腹瀉期間，不宜服用雞蛋，否則會引起食慾下降，加重腹瀉、腹脹，不利於早日康復。

　三、葱薑豉湯

　用料：連鬚葱白頭三至五個，老薑三至五片，淡豆豉二十顆。體虛者，可再加切開的紅棗五顆。

　吃法：將所有食材用三碗水煮開後轉中火，煎煮十分鐘，去渣後當開水頻服。如服一劑症狀改善即可停服，未癒，再服一劑，一日最多兩劑。

　功效：適合風寒感冒初起，咳嗽痰清、咽喉不疼痛、身微熱、頭痛、鼻塞、流鼻水者。

　葱性溫味辛，歸肺、胃經，有發汗散寒、健胃、殺菌等功效。生薑性溫味辛，歸肺、胃、脾經，有發汗散寒、溫中止嘔、袪寒痰、解魚蟹肉蕈毒等功效。淡豆豉性寒、味苦甘澀，歸肺、胃經，有調中、下氣、安胎、除煩、發汗止汗、通關節、殺腥氣等功效。

　四、銀耳鴨蛋湯

　用料：銀耳十五克，冰糖十克，鴨蛋一個。

　吃法：銀耳與冰糖共煮，水沸後打入鴨蛋。日服兩次。

　功效：滋陰清肺，止渴生津。可用於有陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽乾口渴等症人士。

　銀耳性平味甘，歸肺、胃經，有滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦等功效。鴨蛋性涼、味甘鹹，歸心、肺、大腸經，有滋陰、清肺等功效。

　銀耳搭配鴨蛋，滋陰清肺的效果增強，最適合肺熱病人咳嗽、咽喉疼痛者食用。

　五、胡桃杏仁蜂蜜

　用料：胡桃仁、甜杏仁、冰糖、蜂蜜各二十五克。

　吃法：混合搗爛。每晚睡前服十五克，開水送下。

　功效：溫肺益氣，除肺熱、止咳。用於治療乾咳無痰，或痰如細粉不易咯出。

　胡桃性溫味甘，歸腎、肺經，有補腎固精、溫肺定喘、益氣養血、補腦益智、潤腸通便等功效。甜杏仁性平味甘，既能潤肺平喘，又能潤腸通便，最適合肺虛乾咳久喘之人，也適合慢性腸燥便秘者食用。蜂蜜性平味甘，歸肺、脾、大腸經，有補虛、潤燥、解毒、營養心肌、保護肝臟、降血壓、防止動脈硬化等功效。

　胡桃、甜杏仁、蜂蜜三者合用，潤燥的效果倍增，故可治肺燥乾咳、腸燥便秘等症，老年虛性咳嗽，用之尤佳。

　六、蜂蜜白蘿蔔汁

　用料：白蘿蔔四百克，蜂蜜適量。

　吃法：先將白蘿蔔洗淨、去皮、切碎，用乾淨紗布包好擠榨汁，每取六十毫升後加蜂蜜一匙，調勻頓服。日服三次，連服三至五日。

　功效：清熱解毒，止咳化痰。可用於治療燥咳。

　蘿蔔生者性涼、味甘辛；熟者性溫、味甘。歸肺、胃經，有健胃消食、化痰止咳、清熱利尿、順氣寬中、生津止渴、解酒、抗癌等功效。適合急慢性支氣管炎、矽肺病人以及百日咳、小兒咳嗽多痰者食用。

　然而，蘿蔔行氣、破氣、耗氣，凡氣虛體弱者不宜多食；虛喘氣短者勿食。

　七、冰糖無花果湯

　用料：無花果三十克，冰糖適量。

　吃法：先將無花果洗淨，再加水與冰糖共煮。每日一次，連服三至五日。

　功效：袪痰理氣，潤肺止咳，解毒潤腸。可用於治鳩肺熱咳嗽痰黃、聲音嘶啞、咽乾喉痛、便秘、痔瘡出血等。

　無花果性平味甘，歸肺、大腸、胃經，有健胃、清腸、利咽、催乳、防癌功效。適合消化不良、食慾不振者，慢性便秘、痔瘡腫痛者，急慢性咽喉炎、肺熱聲啞失音者，產後乳汁缺乏者，癌症病人，高血壓，高脂血症，冠心病、動脈硬化者食用。◇

　（資料來源︰搜狐網）