由於家裏沒有煮意粉吃的習慣，有時和朋友外出吃午飯，如果Set Lunch中有意粉和米飯可選，我多數會選吃意粉。

記得以前在倫敦時，在唐人街附近一間日本料理店，吃到一款炸豬扒咖哩意粉，其實即是炸豬扒咖哩飯，只是將飯轉為意粉。我認為咖哩汁與意粉並不合配，因為日式咖哩不是純印度風咖哩，而是和風咖哩，帶有甜味，即是吃時帶有點點咖哩香味的甜意粉，再加上那塊炸豬扒很油膩，上面又淋上很多甜燒汁，一點也不好吃，記得當時很肚餓，因而也吃了大半分量。

自從這次不快的經驗後，再沒有到這間日式料理店吃意粉，但我還是喜歡吃意粉。後來發現Marks & Spencer超市有多款意粉醬汁，包括番茄香草醬、卡邦尼意粉醬，甚至番茄辣味意粉醬及拿破崙意粉醬，一次過買了數款回家慢慢試，吃到的竟然比餐廳吃到的更美味，而且意粉的分量可隨着當時的胃口而增加或減少，適合實際個人需要。自此之後，我覺得到餐廳吃意粉有點不值，而且又不是特別美味，不如自己買包意粉及醬汁回家弄好過。

有段時期，差不多隔日就會煮一餐意粉吃，意粉只需用滾的鹽水煮七分鐘左右，然後加入喜歡的醬汁邊煮邊攪拌一分鐘，同時加入少許煮意粉的水，再加上一點海鮮及蔬菜等配料，便是一頓豐富的晚餐。有時感到肚餓，幾分鐘便將整碟意粉吃完。以前在意大利餐廳，見到女士用叉一條一條捲來吃，是有儀態但吃得辛苦。吃意粉亦可以像吃雲吞麵一樣，不需附庸風雅，想怎樣吃就怎樣吃，這樣才暢快。◇