看到澳門人為了在北上的消費者身上爭取做生意的可能性，亦開始在網絡上明爭暗鬥，當然良性的競爭也是理所當然，但為了爭生意，甚至進而是一個生活與生存的問題時，言者無心，聽者有意，很容易變成一種網上的欺凌，事實上作為消費者的一員，我作壁上觀，講真心假如我平日本來就對這等食物沒有太大興趣，總不會為了一、兩篇被示為打手文、廣告文的帖文而改變自己的飲食習慣，更甚者單靠網絡上「一傳十、十傳百」的推動力，遠遠不足以在這等水深火熱之中自救。

目前營商人士面臨多方面的問題，租金自然是其中一環，加上用本地人抑或外勞這個惡性循環的問題，亦是讓很多老闆像「豬八戒照鏡──裏外不是人」，假如利潤足以維持，加上本地人好溝通，又能通力合作的話，相信僱用本地人絕對不是問題；但現在問題卻是一籮籮：入不敷支、又或者勉強而為，為了達到營商當中所提到的「開源和節流」，不少人會選擇用低廉的價錢，去僱用一些他們認為技術成份較低的工作崗位；其二若是有特別技能要求的崗位，本地人又有幾多人可以駕馭？以我自己的經驗，曾經要為公司招聘有經驗的機械工程人員、以及裝修水電工作人員，而不是指工程師那一類高薪厚職，動口不動手的級別，只可以說維修水電的員工，在澳門不是沒有，但年青人鮮有入行；至於工程中更為專業的技術類員工，的確需要從內地引入。

少有人選擇相關工程行業或者原因是多年前澳門的經濟環境甚佳，讓年青人選擇寧可入賭場任何一個崗位，都勝過學一門所謂的「手藝」。（上）◇