澳門美高梅「寶雅座」法國餐廳由即日起至5月12日期間迎來法籍米芝蓮星級名廚Olivier Elzer，與美高梅團隊攜手推出南法風味限定體驗。

　Elzer聯同旗下「Clarence」法國餐廳的星級團隊來澳客席。團隊陣容包括「Clarence」總廚Simon So、首席侍酒師Tristan Pommier，以及調酒師Ben Wall等。菜單以法式烹飪哲學及地中海風味為主軸。

　三日限定客席法式盛宴提供單點菜色及嚐味套餐兩款選擇，其中包括多道「Clarence」餐廳的招牌菜式如「鐵板法式魔鬼魚」、「法國慢煮羊肩肉」及「朱古力牛角酥窩夫」等。套餐每位澳門幣428元起（另須加10%服務費）。客席期間，限定駐場的「Clarence」星級待酒及調酒團隊更會推薦精選美酒及調酒。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319或瀏覽美高梅官方網站。◇