有的嬰兒在嘗試了副食品後，可能會出現突然不愛吃的情況，成人此時就要給予安全又稍具有口感的食物給孩子了。又或一些不喜歡被餵的孩子，家長可準備一些能讓孩子可自己用手去抓住自己吃的食物，但要注意選擇不能太硬的食物。如把磅包撕成細片狀，或將煮得軟爛的紅蘿蔔切成小塊，放到碗裡讓嬰兒自己拿取，這樣既增加了進食的參與感，又能訓練手眼協調的能力。此外，這個階段的孩子吃飯時或許會不專心，但父母應盡量減少孩子用餐的壓力，避免孩子寶寶拒食的心態。父母可扮演引導的角色，讓孩子自己決定吃多少，找回吃飯的樂趣。

　若孩子有不喜歡的食物，可嘗試打碎後混在其他食物裡，或尋找可替代品，成人不必要孩子非吃某種食物不可。反正家長不用心急，因為一般孩子從不喜歡到喜歡的食物，大概有可能要試三十次以上的，維持用餐的樂趣、輕鬆的氛圍才是上策。

　但不管是兒童或成人，占比最多的三大營養素都為醣類、蛋白質和脂肪，另外還有許多微量營養素的需求，這些都是人體無法自行製造、合成的營養素，而是必須從食物中獲得的。而怎麼去算計營養素的分量會有它的難度，因為營養素的攝取過程相當複雜，在天然食材中的含量亦難以定量，也有個別的營養素在攝取時會互相影響，如鈣和鐵這兩種營養素不適合一起攝取。但在一般均衡飲食下，通常很少會去算計營養素的多少，除非是身體有出現症狀，醫生或營養師才會介入。◇