第二屆中國年魚產業發展大會在珠海舉行 再掀賀年儀式性消費新潮

 【記者陳藝珠海報道】十二月二十八日,第二屆中國年魚產業發展大會在廣東珠海舉行。大會以「天天有魚,年年有餘」為主題,為年魚產業之路的拓新提供了產品發佈、資源分享、思想交流、未來研討的「大舞台」。政府代表、權威專家、行業協會代表以及領軍年魚企業代表齊聚一堂,共商「年魚大計」,再度掀起了以「魚」為載體的賀年儀式性消費新潮。逾五百人參加此次大會,逾百萬人次通過線上直播收看大會盛況。

 廣東省農業農村廳副廳長陳東表示,年魚經濟作為漁業經濟更聚焦、更鮮活、更能突顯價值的形態,對漁業經濟的發展具有重要價值。珠海斗門作為年魚經濟的策源地,應持續推動年魚工作的具體化、品牌化,為漁業經濟做出更大的貢獻。

 珠海市委副書記、市長黃志豪表示,年魚經濟在珠海的落地,讓翱游咸淡水的白蕉海鱸從此躍上食客「美食榜」。通過政府、企業、漁農、媒體四方合力,珠海大力發展海洋產業,借勢探路「年魚經濟」,白蕉海鱸真正成為了農民增收的「共富魚」、鄉村振興的「希望魚」,並逐步走向京津冀、長三角、成渝和北美地區,成為年貨熱門品類,步入千家萬戶,面向世界發展。

 除了展示豐富多彩的年魚產品,本次大會還聚焦於預製菜專案和金融保險服務的推進。通過推動加工、流通、科研等領域的預製菜項目發展,以及金融保險服務專案的合作,打造珠海鄉村振興和「年魚經濟」高品質發展的重要引擎。現場簽約的金融保險企業、出口貿易企業、購銷企業等實現了產銷對接,為年魚經濟的持續發展注入了新的活力。

 本次大會彙聚了預製菜產業、農產品加工、食品行業等領域的專家學者和企業代表,就「節慶經濟」、食品消費、預製菜發展等方面問題展開圓桌論壇交流。與會者共同探討產業動態,提供發展機遇,展望行業未來,尋求年魚經濟的高品質發展之道。

 自去年「年魚」成功「出圈」以來,年魚經濟已成為中國水產消費市場的新增長點,來自全國各地的四百多家年魚企業推出了上千款產品,產值超過百億元。這些企業將傳統文化、地方特色和鄉村振興戰略融入年魚產品中,推出了如烤魚+火鍋、「菠蘿的海」和北坡游魚文化等特色年魚禮盒。

 近年來,珠海依託其獨特的海洋資源,在「年魚經濟」的引領下,不僅實現了自身繁榮,更為高品質發展奠定了堅實基礎。「年魚經濟與海洋牧場的結合發展,將產生一系列積極的連鎖反應。」澳門餐飲協會秘書長藍光表示,通過建立完善的年魚銷售網路,珠海的魚類產品將更快捷地進入國內外市場,提升品牌影響力。此外,隨著產業鏈的完善,將吸引更多的人才、資本和技術流入珠海,進一步增強其作為海洋經濟強市的影響力。

 國家蝦蟹產業體系首席科學家、中山大學教授何建國認為,通過科學規劃、政策扶持、資本投入等方式,珠海將構建一個涵蓋養殖、捕撈、加工、銷售等全產業鏈的海洋牧場,這一舉措將有力提升珠海海洋產業的綜合實力和國際競爭力。

 本次大會不僅展示了中國「年魚」產業的蓬勃發展,也為各方提供了一個互相借鑒學習的平台。延續首屆年魚博覽會,本次盛會是二0二四年「年魚經濟」的開端。接下來,還將迎來年貨節,帶貨直播、年魚「北上」、年魚夜市等系列活動,通過多場活動聯動「組合拳」,通過共用成功行銷案例、交流賦能、交換資源等方式,讓年魚產業鏈得以進一步完善。在多方碰撞的「思想匯」中尋求發展之道,將有助於推動「年魚經濟」的高品質發展。◇