近日台灣一名Youtuber因為以「日本5家超難吃的連鎖地雷店」為主題拍攝，結果卻迎來群眾聲討，甚至被一些在台的日本網紅反駁，雖同意一些店家的確可能對於台灣旅客來說是難吃的，但並不代表日本人也有同感，更解釋了其中一間連鎖麵店雖然不好吃，卻能開了上百家分店的關鍵魅力，「對這些人來說，是非常珍貴的店。」最終，該名台灣Youtuber決定將影片下架，並作出道歉。

　當然日本人的反駁言論亦相當的溫和，大約亦坦承地說那幾家店的味道，未必能滿足所有人，特別是面對遊客，然而他們卻為了當地的日本人提供了便宜、簡單又讓人吃得安心的食物，加上有些屬於連鎖店鋪，而且亦各自有其特別的料理，以及別具特色的吃法，這些或許都是遊客所不曾理解過的。

　這其實亦讓我想到，好些人在澳門嘗到的「在地美食」，自然亦不能完全滿足來目五湖四海的遊客的需求，不過「百貨有百客」，不同口味要求的人士，可以在這個小小的地方，從容地找到他們喜歡的口味，這自然亦最好不過。

　在澳門，如果想貪心能一次多吃不同口味，我以前會介紹新葡京的日夜咖啡室，勝在這裡擁有中西印泰等不同滋味；如今我再發掘出倫敦人的喜公館，同樣是有多元口味，而且出品亦同樣完全不馬虎。像是英式的下午茶、中式的水蟹粥、擔擔麵、雲吞麵等，以及更多以英倫口味為基調的主菜，其實大大改變了英式菜系中沒有美食的刻板觀念，雖然營業時間並非全天候，但亦涵括了早、午、晚甚至宵夜，可算是路氹城區酒店之中難得的選擇。

　另外，亦想一提是近年澳門崛起了不小細細間的蛋糕甜品店，這裡想說的一家是近蛾眉街M記對落的小店（忘記了店名）的確讓人喜出望外，店面細細，價錢都合理，幾款芝士蛋糕都做出水平，下次可以再試其他口味。◇