巴黎人法式餐廳推出限時佳餚 演繹法式「泡沫盛宴」

 位於澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳推出晚餐套餐,歡慶第十四屆「法國五月美食薈」。可於品嚐精緻的美食,配搭法國美酒,暢「響」法式「泡沫盛宴」。

 巴黎人法式餐廳法籍行政主廚Daniel Brolese打造四道菜特色晚餐,佳餚配上美酒締造正宗法式情懷。開胃菜為法式傳統鴨肝凍批伴雅文邑白蘭地浸西梅,鵝肝配搭酒浸西梅,不同口感與滋味美妙碰撞,喚醒味蕾。前菜可選柑橘八爪魚薄片及生蠔伴阿爾薩斯氣泡酒啫喱和魚子醬,或口羊肚菌燴煮小牛胸腺酥盒,來開展地道的法國風情;隨後再享用法式海鮮湯。

 主菜可選擇香脆杏仁虹鱒魚柳伴菊苣配檸檬牛油汁;或法式土魯斯香腸,油封鴨肉及羊膝伴燉煮白豆。最後,細味冧酒巴巴伴雲呢拿雪糕或巴黎人精選芝士拼盤,為晚餐畫上甜蜜句號。

 法國五月美食薈晚餐由即日起至五月卅一日(五月十三日及十四日除外)供應,四道菜晚餐價格為每位澳門幣六百四十八元。另加澳門幣二百卅八元即可配搭兩款精選葡萄酒,包括產自法國的Pol Roger Brut Réserve 香檳。

 此外,由即日至五月廿八日期間,逢周六及周日,巴黎人法式餐廳亦會推出「春日周末下午茶」。下午茶於下午三時至六時供應,包括一系列以花為靈感的甜鹹點心,馨香美味,價格為澳門幣三百六十八元供兩位用。

 預訂請致電+八五三 八一一八 八八二二或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。

 更多關於巴黎人法式餐廳「法國五月美食薈」的相關資訊,請瀏覽https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/brasserie.html。◇