相信大家在吃日本料理時，可能吃過用紫蘇葉製作而成的天婦羅，也可能在吃大閘蟹時，吃過配紫蘇葉一起煮的蟹，因為大閘蟹性味比較寒涼，有可能引起腹脹腹痛、怕冷、容易腹瀉，配合紫蘇葉一起調煮，便可以解毒散寒。關於紫蘇葉能解毒散寒，也有以下的一個傳說。相傳華佗行醫期間投宿一間客棧，遇見一群吃大量螃蟹的人，為怕他們吃多傷了腸胃，上前勸說，卻沒人理會，後來果然肴幾個人肚子痛了，他便想起有一回採藥時遇見小小水獺吃魚後肚子撐得鼓鼓的，表現出不舒服的樣子，最後吃了紫色的草後很快沒事了，於是採了相同的草藥給肚痛的人們吃，由於吃後能使腹中舒服，所以華佗就把這草藥命名為「紫舒」，後來因為字音相近，最後又稱為紫蘇。

　在澳門不是每間賣花的店都容易買到紫蘇葉的盆栽，要碰運氣；早陣子，我便幸運地買到了，也激發我上網找尋相關資料的好奇心，原來，紫蘇葉也是有魔法作用的，台灣Seer老師所寫的魔法手帳，便有提及紫蘇葉。

　紫蘇（Perilla Leaf)，具有濃烈香氣的一年生唇形科草本植物，主要生產地在亞洲，又分為白紫蘇和紅紫蘇，在日本紫蘇也稱為「shiso」。約在三百年前引進台灣。中國由漢朝開始，便有人食用紫蘇葉了。它具有紫蘇醛及多種礦物質和維生素，對抑制發炎及細菌有一切幫助，在臨床上甚至對葡萄球菌也有強烈的抑制作用。紫蘇葉還可以擴張皮膚血管，有助於放鬆喉嚨緊縮，以及舒緩呼吸道的不適，感冒時也有助我們出汗行氣。可是，要注意它所含有的紫蘇酮對人雖然無害，卻對某些動物是有毒性。

　紫蘇業的魔法力量與水星有關，食用它有助促進和諧溝通，也可改善口氣，讓表達更溫暖，交流時不會冷冰冰的，同時，在重要的會議中需要作重要的提案報告，在之前也可以吃紫蘇或用它來作醃製的梅子產品，強化溝通的力量。由以上來看，紫蘇葉這種植物，好處實在很多，在網路上也看到有人分享紫蘇葉的靈性意義，包括：守護自己的尊嚴、減少自毒或外界掍評，多自我勉勵和鼓舞，釋放不公平委屈的感受，由焦慮轉為理解，在平和狀況下，達致大家雙贏甚至多方滿意的結果。若將紫蘇與紅茶配合一起沖泡，還可提升EQ，降低情緒起伏，安心，以及使人與人之間溫暖的連繫在一起。紫蘇紅茶製作方法簡單，只需紫蘇葉與紅茶放在一起，用攝氏70度或以上的水沖泡，靜置5到10分鐘便可以，當然也可因應個人口味，加入蜂蜜或冰糖。◇

圖片來源：網上

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