澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳由即日起至5月31日供應四道菜限時餐單，歡慶第十三屆「法國五月美食薈」。可於地道法式小酒館中品嚐美食料理，更可搭配產自法國隆河丘（Côtes du Rhône）的美酒，享用「隆」漫美食盛宴，度過愉快好時光。

　巴黎人法式餐廳法籍行政主廚Daniel Brolese設計四道菜特別菜單。開胃菜為頂級生牛肉韃靼，由新鮮生牛肉與多種食材調製而成，味覺層次豐富，入口瞬間喚醒味蕾。前菜可選擇經典的鴨肝豬肉凍批伴自製醃菜；或煙燻鯡魚及烤吞拿魚伴薯仔沙律，品嚐具諾曼第風味的煙燻鯡魚和尼斯風味的烤吞拿魚，開啟縱貫法國南北的美食巡禮。

　隨後，享用海洋氣息濃郁的法式海鮮湯伴脆麵包及蒜味蛋黃醬，選用上等橄欖油將紅鯔魚、鱸魚和多寶魚與多種香料一起燉製而成。主菜可選擇白汁燴小牛胸肉伴巴黎蘑菇配米飯，肉香汁濃，回味無窮；或香煎北大西洋比目魚柳伴法式蔬菜配檸檬牛油汁，一嚐法國東南部菜式的獨特滋味。最後，可品味雲呢拿慕絲伴紅莓蜜餞及雲呢拿雪糕或巴黎人精選芝士拼盤為晚餐畫上甜蜜句號。

　法國五月美食薈套餐僅在晚市供應，價格為每位澳門幣548元。額外加付澳門幣288元即可搭配三款精選法國葡萄酒。

　此外，由即日起至5月31日期間，每逢週六及週日，巴黎人法式餐廳亦會推出「春日週末下午茶」，感受盎然春意在舌尖蕩漾。下午茶於下午3時至6時供應，包括以花為靈感的甜鹹點心，馨香美味，價格為澳門幣368元供兩位用。

　即日起至5月31日，澳門居民出示身份證更可享「滋味佳餚 澳人盡享」餐飲優惠，於澳門巴黎人多間特色餐廳尊享七五折優惠。

　預訂請致電+85381119200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。

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