分揀、稱重、裝箱……寒冬午夜時分，美國緬因州龍蝦出口商「龍蝦公司」依舊燈火通明，批發車間裏工人們正忙著給中國客戶備「年貨」：連夜打包龍蝦，在凌晨裝車，以便它們順利登上前往中國的貨運航班。

　「今天有一單發去上海，明天還有一單要發往廣州。」「龍蝦公司」負責人斯蒂芬妮·納多告訴新華社記者。

　她說，春節向來是中國對美國龍蝦的需求旺季，公司一般都要提前囤貨，以滿足中國市場的強勁需求，「經常讓我感到驚訝的是，春節結束後，中國市場的高需求還會延續一段時間，而美國的假日經濟通常沒有持久的後續效應」。

　深耕中國市場多年的納多熟諳中國各地顧客的喜好。「北京和廣州的顧客通常喜歡個頭大一點的龍蝦，上海顧客更青睞中等個頭的。」

　「龍蝦公司」位於緬因州東南部阿倫德爾鎮，自二００九年開始對華出口，是美國最早進軍中國市場的活龍蝦批發商之一。

　納多說，一九九七年當她第一次前往北京參加一個海鮮水產展會時，中國顧客看到美國龍蝦覺得很新奇，但尚未呈現出強烈的購買意願。二００九年，她的丈夫再次前往中國參展推介龍蝦，收穫兩家「特別好的客戶」，至今保持著良好合作關係。

　納多說，中國消費市場擁有巨大潛力，對美國龍蝦的需求在過去十幾年中迅猛增長。在該公司整體業務中，對華出口業務曾一度佔比百分之六十，為了滿足中國訂單，「我們得二十四小時營業，員工三班倒才行」。

　她說，新冠疫情給龍蝦供應鏈和運輸帶來不小挑戰，「但我們還是在中國做了不少生意」。去年，「龍蝦公司」向中國銷售龍蝦一千三百多噸。

　相關貿易數據顯示，二０二０年在新冠疫情導致美國龍蝦出口整體下滑的情況下，美國龍蝦對華出口呈現反彈勢頭；二０二一年一月至十一月，美國龍蝦對華出口量超過六千噸，同比增長約百分之六。

　納多說，今年來自中國的訂單依然很多，不僅有春節紅利，還有冬奧會商機。

　龍蝦業是緬因州一大支柱產業，緬因龍蝦約佔美國龍蝦總銷量的百分之八十到百分之八十五，而中國是其主要海外市場之一。

　有四十年龍蝦捕撈經驗的緬因漁民比爾·科珀史密斯在冬天仍堅持著每週兩次出海的習慣。他說，「中國對我們的龍蝦感興趣是一件很棒的事」，也希望能有更多的緬因龍蝦銷往中國，「出口越多，我們漁民的收入也越多」。

　緬因州的合作社「緬因龍蝦聯盟」聯絡主管弗吉尼婭·奧爾森告訴記者，該合作社非常重視中國市場尤其是春節商機，從聖誕節後就一直在忙著為中國春節備貨。合作社是蝦農自助組織，負責把漁船捕撈的龍蝦集中出售給大經銷商。

　「我們非常希望能把握住中國春節的節日紅利，順利將龍蝦運往中國，我們也很珍視中國客戶的反饋，」奧爾森說，「我們期待能跟中國夥伴建立更加密切的合作關係。」

　「我的很多漁具都是中國製造，很高興我們能提供中國人喜歡的產品，這是一種良性互動和雙贏。」科珀史密斯說。◇（新華社）