賀年食品銷量料比往年減三分一 疫情下不敢上調售價

 【專訪】還有一星期即臨農曆新年,有市民趁周末辦年貨。有售賣年貨檔主表示,價格不敢上調。亦有市民稱,雖然市道不好,但過年是開心事,應買則買,但以簡單為主。

 餅店負責人表示,今年運輸成本增加,賀年食品原材料價格亦隨之上升,但不敢加價,主要原因是疫下普遍市民消費力下降,加上通關措施收緊,市民減少購買賀年食品返回內地,預料銷情較往年減少三分一;亦有祭品及揮春店店主李先生認為,今年市民消費較保守,必備的拜祭用品則選購較平價的貨品,人均消費金額減少兩成。有賀年糖果檔主黃女士則表示,目前銷情與去年相若,受運輸影響,售罄將不補貨,預料整體銷售額會減少。

 本地花農則反映,受新冠疫情影響,今年(二0二二年)調整年花入貨量至往年的三分二,目前已售出近九成,認為銷情理想,雖然來貨價及運輸等費用增加,但售價不變。他又稱,政府部門今年減少兩成訂單,但生意以銀行及企業等熟客為主,影響不算太大。本地出售年花的花檔表示,今年年花以漂亮的蘭花為主,主要是可出售的時間較長,價格則為持去年水平。◇