唐朝畫家戴嵩以畫牛顯揚丹青史，與擅長畫馬的另一畫家韓幹齊名，並稱「韓馬戴牛」。戴嵩的傳世之作，當數《鬥牛圖》，《鬥牛圖》有兩幅，其中一幅，兩牛相鬥，尾巴高高翹起；另一幅則是，相鬥兩牛的尾巴，都是緊夾股間。就因為牛尾巴形態的不同，引發了藝術真耶偽耶的爭論。

據蘇軾的《東坡題跋》卷五記載。

川蜀有杜處士者，家藏歷代名家書畫百軸以上。尤為鍾愛的一幅，便是戴嵩的《鬥牛圖》，一向以白玉為軸，錦囊裝裹，平時深藏於密室，秘不示人，偶爾隨帶了赴約，向高朋貴友展示炫耀一番。

連綿陰雨過後，一變風和日麗，杜處士將《鬥牛圖》掛在廊下晾曬。正巧有個牧童隨父親來杜家打雜，望着《鬥牛圖》拍手大笑：「畫錯了，畫錯了！」杜處士心中不悅，扳起面孔訓斥：「小孩子家懂得甚麼？你倒說說錯在哪裏？」牧童回話說：「我雖然不會畫牛，但天天與牛在一起，鬥牛看得多了。兩牛相鬥時，都把力氣用在頭角上，後腿死命蹬住地皮，尾巴緊緊夾在兩腿中間，哪有像畫上的那樣，尾巴朝上翹起來的？你說好笑不好笑？」

杜處士聽了，一時啞口無言。

蘇東坡嘆服牧童的說道，蓋因牧童的見識來自親歷親見，是真實的。也因此以為戴嵩的《鬥牛圖》存在藝術失真，他在文末寫道：「古語云，耕當問奴，織當問婢，不可改也。」

屬同時代的書畫鑒賞家郭若虛，十分贊同蘇軾的觀點，在《圖畫見聞志》中寫道：「畫者能之妙，不及農夫見之專也，擅藝者所宜博究。」

大清的乾隆皇帝受東坡與郭若虛的影響，在戴嵩的另一幅畫成尾夾股間的《鬥牛圖》上戲題云：「角尖項強力相持，蹴踏騰轟各出奇。想是牧童指點後，股間微露尾垂垂。」◇