在中醫看來，夏季屬火，又因火氣通於心、火性為動，容易使人心神煩亂，出現口渴、胸悶、心悸、失眠等症狀。此時就要護心養心、固護心陽。

　根據五臟與五色的對應，心臟對應紅色，因此夏日以紅色食物養心。而以下這幾種紅色食物，不妨在夏季多吃些：

　1.櫻桃︰櫻桃味甘、性溫，可用於治療虛證、大補元氣、補血、滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用，可治病後體弱、貧血、食慾不振、失眠等症狀。

　櫻桃的皮富含纖維質；果肉中含豐富的維生素C和鉀，有助於維持血壓穩定。另外，櫻桃也是花青素的主要來源之一，花青素不僅可以抗氧化、抗炎、抗癌，還對血管，血小板和脂蛋白具有多種作用，能夠降低冠心病的風險。

　2.紅棗︰紅棗味甘性溫，可補心氣、平胃氣、健脾氣。對於經血過多而引起貧血的女性，常喝紅棗水可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補益功效。

　常吃些紅棗，對保養心臟有益。食用紅棗可擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，從而增加供給心臟的氧氣。在加速新陳代謝的同時，還可以改善心肌營養。另外，紅棗含有的黃酮類化合物，也有助於鎮靜、降壓、改善睡眠。

　3.赤小豆︰赤小豆入心、小腸經。夏天多吃些赤小豆，可以緩解口渴煩躁，同時對暑天濕邪導致的水腫，尤其是下肢水腫脹滿的人能起到緩解作用。

　4.西瓜︰西瓜一直被奉為防暑佳品，水分十足。西瓜性寒，歸心、胃、膀胱經，有降火、除煩止渴、降壓利尿、寬中下氣等功效。

　西瓜含有大量茄紅素，瓤越紅的西瓜，茄紅素越多。茄紅素是抗氧化力最強的天然物質之一，能夠促進身體新陳代謝、抗老化，預防心血管疾病，目前研究顯示它對於乳癌和前列腺癌也有正面效用。

　5.番茄︰番茄自然也含有高量的茄紅素。但因番茄屬寒涼，最好煮熟食用。而腸胃虛寒、患寒咳的人更不應吃太多生番茄。

　其他的紅色養生食物還有：胡蘿蔔、紅蘋果、山楂、洛神花、紅豆、紅肉等。◇

　（資料來源︰每日頭條）