【香港中通社七月二十七日電】（記者劉夢婷）香港第三波疫情嚴峻，特區政府二十七日宣佈收緊防疫措施，規定食肆全日禁止堂食、只能外賣，新措施二十九日凌晨起生效。

　香港餐飲聯業協會會長黃家和二十七日告訴香港中通社記者，新措施生效後，估計香港餐飲業七月生意額損失約五十億港元；如措施延續，預計八月會進一步下跌七至八成，則生意額或將按年暴跌七十億港元左右。

　黃家和表示，由於香港市民慣於夜間消費飲食，日間堂食通常佔全天生意額的四成，夜間佔六成。自當局早前禁止夜間堂食後，有三千至四千家餐廳放棄蕭條的夜間生意、提早關門，加上七月內暫停營業的一千二百家餐廳，已有約五千家餐廳受到影響，而承辦婚宴的高檔酒樓等更是難以為繼。他還預料，全日禁堂食生效後，會再增加二千家餐廳提早關門。

　黃家和建議，特區政府的「防疫抗疫基金」仍有約八十億港元，可用於補貼餐飲業。他指出即便「保就業」計劃中僱主可得到一半工資補貼，但當下餐飲業受疫情衝擊，現金流嚴重缺失，僱主恐難以負擔另外一半。

　早前，香港餐飲業界宣佈自七月中旬起，全港數以千計食肆將在晚上六時後推出七折優惠，八月則推出八折優惠。黃家和發現，隨著防疫措施逐步收緊，許多餐廳為吸引顧客而加大外賣折扣力度，一些較高檔餐廳甚至推出五至六折優惠。但僱主仍要承擔舖租、人工費等成本，「能虧少點就很好了「，他十分擔憂疫境中餐飲業界的生存現狀。◇