【特訊】太陽城集團第六十六屆澳門格蘭披治大賽車明展開，四大主題賽事的賽車手和電單車手，昨日於澳門旅遊學院參加「澳門格蘭披治大賽車-車手體驗烹飪廚樂」，於賽事前夕大展廚藝。

　澳門旅遊學院的餐飲主廚Hans Lee Rasmussen等歡迎一眾車手體驗烹飪活動，包括太陽城集團澳門格蘭披治三級方程式大賽─國際汽聯三級方程式世界盃、澳博澳門GT盃─國際汽聯GT世界盃、太陽城集團澳門東望洋大賽─國際汽聯房車世界盃和太陽城集團澳門格蘭披治電單車─第五十三屆大賽的參賽車手，與澳門旅遊學院的學員兩人一組的形式，一同烹調多款地道傳統澳門美食，精心調製出焗釀蟹蓋、以碎肉製作而成的傳統美餚─免治、葡撻和「蟲仔餅」。參加是次烹飪體驗的車手們在品嘗自己的製成品後，更獲得由澳門旅遊學院贈送的美食菜譜。

　澳門旅遊學院於一九九五年成立，開設如廚藝等一系列旅遊範疇的學位課程和專業培訓。去年，澳門獲聯合國教科文組織評定為創意城市美食之都。◇