(別有天地)我只相信我的兔子  鳴弦

「我的詩歌只是為了取悅我自己,與你無關/請原諒,我以暴制暴,以惡制惡/請原諒,我不接受那些無恥的同情/這個世界上,我只相信我的兔子」余秀華《請原諒,我還在寫詩》

曾看過一本有趣的葡萄酒書,把各品種的葡萄擬人化,而 Garnacha(歌海娜)則因為甜美、豐沛的果香,較少造成複雜感的酸度與單寧,而化身為一個純樸的鄉村少女。

西班牙酒莊Borsao可說是很了解這位鄉村少女,為了不過多干預這份單純的風味,適量地只讓葡萄酒浸泡五個月的法國橡木桶,而且還細心管理新舊木材、大小尺寸的影響,以免她在過多的人為濡染之下,失去天然的本性。

不過,其實Borsao的歌海娜也不是少女,據說葡萄樹也有不少是五十歲以上的老藤了,這家酒莊所在的亞拉岡自治區,也是歌海娜的發源地。這歷史淵源與深入土壤的底蘊,自然使這瓶名為TRES PICOS的葡萄酒,成為一款平易近人、雅俗共賞的佳釀了。

曾被知名美國酒評家RP讚揚是最超值的作品,我偶爾經過店舖巧遇只剩一瓶的它,而且還是特價優惠,自然樂於把它抱回家認識了。第一印象是有趣的鐵鏽氣息,鮮艷的紫紅色,酒緣較不明顯,纖細的小紅莓果香主導,入口酸度銳利,帶有辛辣感,餘韻精緻,而且非常耐放,最後喝到第四天,都還能保持狀態。

在這個紛亂的時代,簡單而美好的事物,特別能安撫人心。有些感情與詩,就只能屬於自己,始終如一,因此也不必給沉默者冠上無謂的罪名,相信在前路跳躍的兔子,會有釋放的足跡。◇