此起彼伏的雞鳴聲在山中迴響,循聲眺望,一座座灰頂雞舍建在不同山頭之上。在佔地三千餘畝的養殖基地裡,五萬隻白腹、黑尾、紅冠的鵲山雞悠閒自在地在山間漫步。
這裡是位於薊北山區的天津東山鵲山雞養殖專業合作社生態養殖基地。五十八歲的胡金艷是這家合作社的總經理,也是「花入羽」鵲山雞的品牌創始人。作為首批全國農村創業創新優秀帶頭人、天津市三八紅旗手,胡金艷在山村中走出一條生態養雞致富路。
胡金艷原本是一名教育工作者。二零一一年,她在充分對比了各類雞的生活習性,並於浙江實地考察後,引進了五千隻鵲山雞雞苗。「鵲山雞能飛擅跑、抗病力強,非常適合山地養殖。」胡金艷說。
養雞初期,養殖基地裡的山地還未經開發,「一下雨,地上都是泥,連運雞蛋的小推車都出不去」,這讓「養雞新人」胡金艷犯了難。在政府的幫助下,胡金艷的養殖基地修了路,架了電,打了井,合作社漸漸步入正軌。
胡金艷說,雞肉和雞蛋要想達到綠色健康標準,就必須保證其綠色生態的生長環境。基地每年都會種植新植被,確保不施化肥、不打農藥、不使用除草劑。
為了科學養雞,胡金艷經常向河北農業大學動物科技學院臧素敏教授請教養雞「秘訣」。
「一開始,胡金艷只挑選個頭大、羽毛艷的雞苗,實際上,有些個頭小的雞苗產蛋率更高。」臧素敏說,在給予胡金艷雞苗選育、管理、防疫、環境管控等方面的科學指導後,養殖基地的產蛋率從百分之三十提升至百分之六十。
胡金艷還將高科技運用到鵲山雞的育雛過程中:雞苗要佩戴電子腳環,便於實時監測生命體徵;運用技術準確計算雞的產蛋率和傷亡率等指標。
在胡金艷和員工們的悉心培育下,鵲山雞數量不斷增長,基地逐漸形成規模化養殖。
二零一二年,胡金艷註冊「花入羽」商標。「『花入羽』選自詩句『名參十二屬,花入羽毛深。』,這很符合鵲山雞的外形特點。」胡金艷說。
為了打開銷路,胡金艷積極搭建線上銷售平台,招聘大學生組建電商部,利用網絡平台將綠色的農副產品遠銷全國,並從孵化、育雛、養殖到銷售形成一條完整的產業鏈,客戶也逐漸遍佈全國。
胡金艷的合作社已成為天津市巾幗現代農業科技示範基地、天津市農產品電子商務示範企業、婦女創業就業基地。去年,合作社總體銷售額約一千一百萬元,其中線上銷售佔到全年銷售額的一半左右。
從二零一七年起,胡金艷開始帶動周邊農戶一同致富,以優惠價為農戶提供雛雞,並進行技術指導。不僅如此,合作社還吸引了浙江、江蘇、河北、山東等地的農戶前來取經。
「未來,我們打算將旅遊業和畜牧業結合起來,把養殖基地部分地區打造成畜牧生態觀光地。」胡金艷說。◇







