【特訊】環境保護局代局長葉擴林就何潤生議員書面質詢答覆如下：

　一、改變生活態度和習慣必須依靠自願自發才能持之以恆，設立「食肆廚餘回收先導計劃」的宗旨正是要營造社會自願參與廚餘回收的氛圍。計劃自二０一八年六月開展至今已汲納三十二間中小型食肆參與，連同環境保護局開展的其他廚餘回收計劃，目前約有七十間機構參與廚餘回收工作。環境保護局將增加廚餘收集路線，並持續透過宣教方式鼓勵更多食肆參與。

　二、在構思《廚餘處理設備資助計劃》時已普遍獲受資助對象如學校、機構和社團支持，有關行政法規預計二０一九年進入立法程序，並將於法規出台後開始接受申請。

　三、特區政府已落實在建築廢料堆填區內興建廚餘集中處理設施，目標是處理本澳百分之五十廚餘量。項目已申請規劃條件圖，正開展初步設計及環境影響評估。在設施落成後，會先收集工商業機構的廚餘，其後逐步推廣至家庭。環保局也會研究在具條件的新建公共房屋設置廚餘機。◇