(文字欲)以咖啡之名 日安

疫後開放以來,身邊的朋友們都離不開北上消費這個習慣。一來去珠海比去香港更近,二來北上消費選擇多而且性價比高,花人民幣有時候比花澳門幣更有滿足感。

我本來沒有經常北上消費的習慣,最多也是去按摩,很少出去吃飯消遣,但最近卻迷上北上喝咖啡,是因為澳門的咖啡店已經滿足不了我對咖啡的需求了。自從幾個月前在臺灣喝了虹吸咖啡後,我就愛上了這種咖啡沖煮法,因為喝起來口感順滑,層次分明。無奈澳門有提供虹吸咖啡的店極少,因此我就去搜珠海的咖啡店,結果發現還真的有蠻多選擇。就這樣,我以喝咖啡為理由,開始了不定期的北上探店之旅。每次出發感覺都像開展一個短途的小旅行,事前先做功課,看看哪家咖啡店比較合眼緣,避開網紅打卡店,傾向選擇一些小眾但評分較高的,然後給自己一個「咖啡自由日」。

沒想到大部分我挑選的咖啡店都沒有讓我失望,除了咖啡選擇多,環境也漂亮舒適。有些座落在小區裏,有些在海邊,有些在商業區裏面,每一家咖啡店都有自己的特色和格調。我有時候會跟主理人聊天,聽聽他們的創業故事,交流一下珠海和澳門兩地的咖啡文化。跟澳門相比,珠海的咖啡價格相對便宜,咖啡品種的選擇也非常多,特調咖啡還很有創意。有些店甚至提供琳瑯滿目的杯子讓顧客挑選,客制化的儀式感頓時拉滿。最重要的是,我喝過好幾家店的虹吸咖啡,他們的質量都很有驚喜。大部分我光顧過的咖啡店都給我留下正面的印象,氛圍舒服安靜,空間感和布局都很精緻,有些則結合商品買賣,也有很多是寵物友善。

珠海還有很多寶藏咖啡店有待我慢慢發掘,至少我現在終於感受到北上消費的魅力了。◇