在過去未經過度開發的鄉村,池塘水草豐茂、水質清澈,孕育了許多迷人的原生動植物,米蝦就是其中之一。米蝦體型嬌小,僅約一到三公分,呈半透明淡淡的綠色、褐色或微紅。
夏日炎炎的暑假,正午剛過,母親拿上父親做的長柄撈網,牽起我的小手,踩着滾燙的泥土,走向離家不遠的田野。高溫籠罩着廣袤的田野,原本熱鬧的池塘此時安靜下來,米蝦也躲進了陰涼的水草深處。
「跟緊,腳步要輕,別把小蝦嚇跑了。」母親一邊溫柔地叮嚀,一邊拉着我蹲在生長茂密水草的池塘邊。只見母親靜靜地將網兜貼着塘邊的泥草滑入水中,精準地放置在水草下方。接着用另一隻手輕輕撥動上方的水草。受到驚嚇的米蝦本能地向後彈跳,順勢游進了網中。母親再大力將網兜大力舉高離開水面,順水拖回身邊。
一兜米蝦混着幾條貪玩的小魚,在網中亂跳。母親臉上全是汗水,她顧不得擦,眼中閃爍着收穫的笑意。跟在母親身邊的我更是興奮得又蹦又跳,拍着手大喊:「有米蝦了,好多米蝦。」母親伸出滿是汗水的手,摸了摸我的腦袋。那是一種屬於我們母女倆滿滿的成就感,也是夏日午後最純粹的親子自然探索。
就這樣,母親帶着我從一個池塘走到另一個池塘,沿着彎曲的池塘岸線一路尋覓,在烈日下勞作了幾個小時,衣衫早已被汗水浸透。當我調皮地想伸手去玩水,母親總會緊張地一邊拿草帽幫我擋着太陽,一邊溫柔地責備:「危險,不可以玩水,池塘像鍋底,很深的。」看着裝滿米蝦的籃子,母親擦了擦額頭的汗珠,笑着對我說:「我們回家。」
回到家,看着混合着碎蘆草、卻依然活蹦亂跳的晶瑩米蝦,母親顧不得休息,連忙在大水盆裏放滿水。「快來,幫媽媽一起洗蝦。」母親笑着喚我。我興奮地蹲在水盆邊,學着母親的樣子,用小手輕輕在水裏畫圈淘洗,活蹦亂跳的米蝦在我的指縫間歡快地穿梭。
洗淨後的米蝦變得更加晶瑩剔透,除了當晚可美味一餐外,母親把多餘的米蝦均勻地攤在竹篩上,端到院子烈日下暴曬。曬乾的米蝦也蒸騰出了一股淡淡的、屬於大自然的鮮甜味。母親說,「曬乾的米蝦好放,可以慢慢吃,就做米蝦燉蛋給你們吃吧。」
童年鄉村池塘小米蝦,是記憶中最鮮活的自然印記,是昔日純淨的生態風景。母親撈起的哪裏只是米蝦,那是一份想方設法為孩子們張羅野味、增加營養的母愛,更深深烙印着母親溫暖陪伴孩子成長的歷程。◇







